第378章 盐田脉·冬藏

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捣泥时，妹妹往石臼里加了勺暖卤池的水，"徐伯说用暖水捣，泥干得慢，能黏得更牢。"萧凡捣着泥，突然发现稻秆灰里混着些碎陶片，跟早上挖到的"藏"字陶片是一个颜色。"这怕是老盐工特意留的。"徐老人捡了片陶片看，"陶片能吸卤气，掺在泥里堵缝，比纯黏土管用。"

堵完导卤管的缝，徐老人让萧凡把镇卤瓮往深处埋埋。"再往下埋一尺，让它压着卤脉的劲。"老人指挥着，"瓮里的老盐泥得换点新的，老泥吸了一秋的卤气，快满了。"换盐泥时，萧凡在瓮底摸到个硬东西，掏出来一看，是个竹制的小匣子，匣子里装着张泛黄的纸，上面画着盐田的剖面图，标着"冬藏卤脉位置"。

"这才是正经的藏脉图。"徐老人眼睛亮了，指着图上的红点，"你看这红点，就是卤脉冬天该待的地方，离暖卤池得有丈远，咱们现在埋镇卤瓮的地方，离暖卤池才五尺，难怪卤脉往这儿渗。"

移镇卤瓮时，妹妹突然喊："暖卤池的鱼跳了！"众人回头，见那鱼在池里游得飞快，尾鳍拍着水面，把水溅到池边的石板上。石板被水打湿后，竟显出些模糊的刻痕，像极了藏脉图上的线条。

"这石板下有东西！"萧凡跑过去，用手抠石板边缘，抠着抠着，石板突然松动了——底下竟是个陶制的管道，管口对着镇卤瓮原来的位置，管身刻着"引冷卤"三个字。"是老盐工留的冷卤管！"徐老人蹲下来看，"冬天把深处的冷卤引到暖卤池边，能给卤脉降温，让它往深处沉，这法子真妙。"

冷卤管的口被块陶片堵着，陶片上刻着"冬至后启"。徐老人摸了摸陶片："现在还不到冬至，先别启。但得把镇卤瓮移到冷卤管旁边，让它靠着冷卤的劲往下沉。"几人合力把镇卤瓮挪到冷卤管旁，埋了三尺深，瓮口用红布重新封好，布上压了块带"藏"字的陶片。

忙完这些，日头已经西斜。往回走时，弟弟突然指着盐母棚的墙角："那是什么？"墙角堆着些干草，草下露出个竹篮，篮里装着些干苦楝叶和烟骨粉，跟小满时见到的备用药一样。"是老盐工留的冬用备药。"徐老人笑着说，"苦楝叶晒干了煮水，能防卤脉上冻裂；烟骨粉撒在瓮边，能吸潮气，不让盐泥发霉。"

妹妹把苦楝叶和烟骨粉收进盐母棚，回头看见暖卤池的鱼正贴着池壁游，尾鳍上的环纹在夕阳下亮闪闪的，比秋分时又多了道。"它肯定知道咱们把卤脉安顿好了。"妹妹蹲在池边笑，"刚才还乱跳，现在游得慢悠悠的。"

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