第369章 盐潮笺·卤声
[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记!
盐潮笺·卤声
冬至前的盐田总裹着层白霜,萧凡给盐池清淤时,铁锨铲到池底突然“当”地响了一声——不是碰着石头,是锨尖蹭到块暗褐色的东西,表面结着层硬壳,壳上嵌着些细盐粒,像谁把老卤冻成了块。他扒开周围的冻泥,见那东西是半截陶管,管身裂着道缝,缝里塞着团干枯的盐蒿,蒿叶上沾着些灰黑色的粉末,是老盐灶烧剩的灶灰。
“这陶管怎么埋在池底?”小女孩抱着玻璃罐蹲在池边,罐里的鱼苗尾鳍已爬满七十一条环纹,最外侧的褐纹上沾着点灰粉,“它刚才用嘴啄陶管缝,是不是管里有东西?”话音刚落,鱼苗突然往罐壁撞了下,罐口的水溅在陶管上,管身的裂缝竟往外渗了点黑液,液珠落在冻泥上,“滋”地冒了个小泡。
徐老人正蹲在盐母棚前翻抄本,听见动静抬眼望过来,手里的火钳“嗒”地掉在炭盆上,溅起串火星。“别碰那黑液。”他裹紧棉袄起身,棉鞋沾的霜粒簌簌掉,快步走过来扒开冻泥细看,指腹蹭过陶管表面的刻痕——是“卤”字的古体,和民国抄本里画的“卤道图”上的记号一模一样。“光绪年间有盐工记过,盐池若渗‘老卤’,池底会结‘铁壳’,盐粒落在上面融不了,熬出来的盐发涩。”他往陶管深处摸,指尖触到个软乎乎的东西,“这管里堵着东西。”
萧凡拿细铁丝慢慢捅陶管,捅了半尺深,勾出团黑褐色的絮状物,絮里裹着块布片,布上绣着个“堵”字,线脚都朽成了灰。徐老人把布片放在石板上,用炭火烘了烘,布上的字迹渐渐显出来:“卤道堵,盐池枯;老卤溢,盐味苦。”他皱着眉往盐池深处看,池底的白霜下隐隐泛着黑,像铺了层薄墨,“这陶管是老卤道的分支,怕是主道堵了,老卤才往盐池渗。”
小女孩突然指着玻璃罐:“它往那边游!”罐里的鱼苗正贴着罐壁往盐田尽头的老卤池方向蹭,尾鳍上的褐纹亮得像抹了油。萧凡跟着鱼苗指的方向走,到老卤池边时,发现池边的冰层竟比别处薄,踩上去能听见“咔嚓”的裂声,冰下的水泛着黑,捞起一勺看,水里飘着些细沙,比盐田的泥沙更沉。
“就在这儿。”徐老人拿冰镩往薄冰处凿,凿了三下就见着水了——是个水桶宽的洞口,洞口冻着层黑冰,冰里嵌着根朽木,木上缠着圈麻绳,麻绳往池底延伸,黑黢黢的看不见头。“这是老卤道的主口。”他摸了摸冰面的黑渍,“民国时用木塞堵老卤道,后来卤水涨了,木塞泡朽了就留着缝,老卤顺着缝往盐池渗。”
萧凡脱了手套伸手探进冰洞,水凉得像扎针,探了半尺深就摸着个硬东西,是个陶制的塞子,塞子上缠着团麻布,布上沾着些盐粒,和盐池底的盐粒不一样,咸里带点涩。“塞子堵得紧,拔不动。”他往手上哈了口气,指尖冻得发红。
𝐁𝙌G.𝐈nf𝑂
本章未完,请点击下一页继续阅读