[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记!
叶蓁蓁严肃了脸:“四哥已经打听好了开渔期去哪里买鱼,价格几何,行话都懂了?买水果哪里有好果子,果园在哪儿,口味儿如何你都晓得啦?”
宋安荣满脑子问号,价格不都差不多吗?买个鱼还有行话?买果子还得知道果园?
宋安星也愣住了,自己做卤菜烤鸭生意,想开哪儿就开哪儿,从没那么多事。那是不是买鸭子、猪肉也有行话?各个市场也有不同?突然想多去逛逛市场是怎么回事儿?
兄弟俩你看看我,我看看你,不约而同地点头,妹妹几句话可都是精髓啊!
回到酸菜鱼馆,宋安荣宋安星去找陈欣聊天喝茶,叶蓁蓁则是去了后厨,见到正在切鱼片的胡氏。
叶蓁蓁打了招呼,伸手捻了点切好的酸菜吃,“胡婶子腌的酸菜就是好吃~”
胡氏乐呵呵的道:“以前,一直住在船上,不敢浪费就想尽办法保存食材,时间长了就找着了感觉,除了酸菜,萝卜、生姜、辣椒都会腌制一些。”
“鱼汤里再加点酸萝卜片,味道应该会更有层次,吃酸菜鱼的时候,再配些别的菜,就不会觉得单一。”
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