第209章 荔枝核

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

深烘焙咖啡带有巧克力风味和浓郁的焦糖气味。这个看个人口味。

还有一个重要因素是咖啡因含量，轻烘焙咖啡因含量较高，烘焙越深，咖啡因含量越低。

烘豆子最先要去除咖啡豆中的水分。

在烘焙的过程中会有一爆，二爆，这是因为，随着温度升高，咖啡豆会发出爆裂声，二爆后，颜色更深，里面的油脂会渗出来。

烘焙完成后，要迅速冷却咖啡豆，停止烘焙过程。

之前做黄桃罐头的罐子还留了不少，到后面，因为玻璃的产量提上来了，用的就是玻璃罐。

用来装咖啡豆刚刚好。不同烘焙程度的咖啡豆放在不同的罐子里，以保持干燥。

一粒粒的，看起来还挺好看的，和咖啡店里的豆子也差不多。

现在的技术没办法用高温、沸腾的蒸汽压力来分离咖啡液和咖啡渣，只能是采用过滤式。

比起纯正的苦咖啡，她更

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