第886章 东北的好东西

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

说完，姜大娘和韩婶一人护着一个孕妇，四人浩浩荡荡地出了灶房，往大屋走去。姜大娘走在前头，棉袄袖子挽到胳膊肘，一脸今天非得好好掰扯掰扯的严肃表情，但那眼角藏着的笑纹早就把她出卖了。

这一会儿大屋里李越丶姜大爷丶老韩叔丶侯三几个人围着桌子坐着，筷子还没开始动呢，都在等这出好戏。鱼就摆在桌子正中间，冒着缕缕热气，葱油香味满屋子都是。姜大娘把手里的鲫鱼汤往桌上重重一放，汤都晃出来了两滴，站在李越面前，居高临下地看着他，笑着问道：「咋的，你小子说的，不让图娅和英子吃你蒸的鱼？」

李越抬起头来，一脸无辜地摊了摊手，笑眯眯地回道：「咋了大娘？这不是你自己说的嘛！鲫鱼汤是最好的，大补赛人参，都得给她俩吃，我们老爷们一口都别想沾。那她们俩也就别吃我们这鳌花了呗，这叫公平交易，谁也别占谁的便宜。你们喝你们的鲫鱼汤，我们吃我们的鳌花，井水不犯河水。」

姜大娘一听这话，腰一叉，眉毛一挑，脸上挂着一副我就是不讲理了的表情，振振有词地回道：「那不行！图娅和英子可是咱家的头等功臣，肚子里揣着咱家的大孙呢，俩人加一块儿那功劳大了去了。只要是好吃的，都得是俺们的！鲫鱼汤我们得喝，这鳌花我们也得吃，只要是咱闺女想吃的东西，都是俺们的，谁也抢不走！」

说完姜大娘把图娅和英子往桌前一推，按着两人的肩膀让她们在凳子上坐下，笑呵呵地说道：「闺女，坐下吃，敞开了吃，想吃哪块咱夹哪块。看谁敢不让咱吃！还敢拿鳌花配酒？桌子都给他周了！让他们连盘子都舔不着，一个个都给我蹲墙角喝西北风去。」

听到这儿李越算是彻底没辙了，他本来也就是逗逗两个小媳妇，哪能真不让她们吃。他笑着连连摆手，做出一副投降的样子：「行行行，给她们吃好吧！你们都是有功之臣，咱这小老百姓哪敢得罪。来来来，都坐下都坐下，趁热吃，凉了鱼就腥了，白瞎了我这手艺。」

姜大爷在一旁看热闹笑得胡子直翘，侯三早就饿得前胸贴后背了，看这官司总算打完了，赶紧把筷子往桌上一拍，急不可耐地招呼众人开动。就这么的，几人才算是踏踏实实地开始吃饭喝酒了，屋里响起了碰杯声和筷子碰碗沿的叮当声。

记住首发网站域名??????????.??????

一搭筷子，李越夹了一块鳌花肚子上的蒜瓣肉，那肉在筷子上颤颤巍巍的，白生生的肉瓣一粒一粒分明得很。他先把鱼肉放到鼻子底下闻了闻，一点腥味没有，只有清蒸鱼特有的那股子清鲜气。然后送进嘴里细细一尝，眼睛顿时就瞪大了。同为鳜鱼，东北冷水里长出来的鳌花，清蒸之后肉质紧实弹韧，牙齿咬下去能感觉到鱼肉在嘴里微微回弹，不散不碎，口感比南方鳜鱼劲道了不止一个档次。鱼肉自带一股清甜，那种甜不是加糖的甜，而是冷水鱼长年累月在低温环境下慢慢积累出来的本味，吃完之后嘴里乾乾净净，一点土腥味都没有。

对比记忆里上辈子在老家吃的鳜鱼，虽说那鳜鱼也算是挺好的鱼了，清蒸出来也是宴席上的硬菜，但跟这东北的鳌花一对比，肉质还是明显偏松散，吃到嘴里少了一股韧劲。而且湖里的鱼总归是湖底的，略微还是带着一丝若有若无的湖底淤泥的土腥味，不像这鳌花清蒸之后纯粹的鲜甜。

李越这次算是彻底服气了。他把筷子往桌上一搁，端起酒杯冲姜大爷竖了个大拇指，由衷地赞叹道：「大爷，还真让你老人家说着了，这鳌花还真比南边的鳜鱼更胜一筹！一样的鱼，这冷水里长的就是不一样，您老在江上漂了大半辈子，这话真不是吹的。」

𝙱  𝚀  𝙂.𝙄n  f  𝕆