第2305章 祖国就是我家乡
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不少观众都下意识的坐直了身体。
他们刚才就注意到了，白叶他们这一组用了很大很大的蒸笼。
那是要做非常大的包子么？
大家忍不住的猜测。
“先吃鱼吧。”柳鸿笑着开口。
“好。”众位评委也是从善如流。
包子的时间还差几分钟，正好用来点评这一道菜。
一看到这菜，几位国内的烹饪大师就不约而同地笑了出来。
“糖醋鲤鱼焙面？”
“这道菜在比赛时候出现的不是很多啊。”
“对，糖醋鲤鱼出现的次数更多一些。”
“小伙子是豫省的人？”
柳鸿犹豫了一下，“鲁省的。”
“哎？不是说做家乡的美食么？”另一位评委笑着问道。
“祖国就是我们的家乡。”温静茹浅笑。
“哈哈哈哈。”几位评委笑了出来，“好，我们就尝尝这一道糖醋鲤鱼焙面。”
按照惯例，几位评委介绍了一下糖醋鲤鱼焙面，是给其他外籍评委介绍，也是给现场观众介绍。
这一路吃过来的爱德华都有点忍不住了，差点没让他赶紧开吃。
鱼肉被分开每人一块，上面的面也分到了一块。
大家第一反应都是先吃面。
龙须面是先蒸后炸的，炸的恰到好处，酥酥脆脆却还雪白如银丝。
蘸着底下的糖醋汁也不会很快变软，酸甜可口。
一人就一小块，吃到有点意犹未尽。
只因为这细如银丝的龙须面并不仅仅是面粉和水那般简单。
吃了面，再吃鱼。
鱼挑选的是现场能找到的最好的鲤鱼品种了。
虽然这一道菜用正宗的黄河鲤才是最佳的，可现在想要找到很难很难，也只能尽量做到接近。
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