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说实话,哥,我是没见过谁家过日子像你这样,那油啊像水一样,不要钱地放。”小张说到这里,咂巴咂巴嘴巴,“不过哥,你做的饭可真香啊,我这辈子都没吃过这么香的饭。”

周辰笑着说:“这人啊,肚子里不能没有油水。多放点油,吃了人才健康,也能活得更久。别不舍得这点油,等到老了再后悔。”

“还有这个说法吗?”小张吃惊地瞪圆了眼睛。

周辰点点头:“那可不是?还能有假?人吃不饱也就算了,天天营养不良,那能活多久?”

两个人说着,打着手电回到了棚屋里。周辰把锅掀开,小张那边抱着柴火过来。

周辰先把葱洗干净,烫了一碗葱油放在一边。随后把蛏子剖开,洗干净里面的泥沙,铺上一层粉丝,上锅蒸。

蒸了几分钟之后拿出来,将盘子里蒸出来的水倒掉(不然会发腥),接着在上面摆上新鲜的葱叶和一点小米辣,再用旁边烧热的葱油往上面一浇——“刺啦”一声,一股浓浓的葱香味便飘了开来。

下面的锅里则煮好了米粉。两个人就这样吃着米粉,用筷子夹着蛏子在嘴里一嗦,浓浓的蛏子鲜甜味道,加上葱油醇厚的香味,让人好吃得要把舌头都吞下去了。周辰和小张两个人闷头狂吃。

吃完以后,两个人又趁着夜色去消消食,分开在蛏子田那边巡逻了一圈。因为他们这边蛏子田实在太大了,周辰和小张负责巡视南边的,另一边则交给另外几个大爷看管,每天也是照例给他们结工资。

巡视完,拿着手电筒和对面的大爷打了声招呼,示意他们也回去休息后,两人打了个哈欠,先回棚屋了。一夜平安无事,就是周围蛤蟆叫得有点多,有些影响两人休息。

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