第282章 远离小青梅

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“是啊，我口水都差点出来了，平时林叔做菜好像没这么香？”

温老爷子一脸得意：“小林做菜只能算一般般，今天言卿跟他媳妇到家里来看我，这不，她正在教言卿做菜呢。”

“哎哟？言卿他媳妇是不是还开了小吃店跟火锅店？那店里的东西老好吃了。”

温老爷子越发骄傲了，挺着胸道：“没错，就是她开的，她店里的厨师都是她教出来的，不是我夸她，那孩子真是太聪明太能干了，一般的人跟她完全没得比。”

众人：“……”

如果这还不叫夸的话，那什么才叫夸？

“这孩子真厉害，怪不得之前都没听说言卿会做饭，这突然就做得那么好，原来是媳妇教导有方啊。”

“那什么时候也叫言卿的媳妇教教我们媳妇？国营的饭店吃来吃去都是那些菜式，挺没意思的。”

温老爷子摇了摇头：“那可不行！我孙媳现在怀了三胞胎，很辛苦的，没空教别人。”

众人：“……”

三胞胎啊？真是酸死他们了。

有些想起自家还没结婚的大小伙子，暗自咬咬牙，决定回去就给他们一顿爱的教育，让他们上上心！

不过在温老爷子面前大家不好表达自己的羡慕嫉妒恨，于是纷纷打哈哈就回去了。

温老爷子不在乎他们怎么想，转身回去吃饭了。

除了清蒸鱼，姜瑜还指导温言卿做了香芋蒸排骨、素馅水煎包和玉米萝卜鸡汤，而她自己则上手做了一道酸汤肥牛。

没办法，看到那肥瘦相间的牛肉，她满脑子都是酸汤肥牛。

比起刨片机刨出的薄片，她更爱稍厚一些的肥牛片，氽过以后微微有嚼劲，久煮不烂，又保留了肥牛本身的软嫩口感。

酸汤肥牛的关键是酸汤，酸中带辣，汤香浓郁，但一是现在缺少泡山椒，没食材替代那少了那份独特的酸辣味，二是温老爷子刚好没多久，最好少碰刺激的辛辣物，所以她只用泡姜和蒜来提供酸汤中的辛味。

为保证酸汤的鲜香，油选用鲜味十足的鸡油，烧化后往锅中投入泡姜和蒜，爆香后舀入少许鸡汤，滤渣，放调味料和适量雕花酒，汤汁渐渐浓郁起来时下入肥牛片，稍煮一下便倒入铺满豆芽的碗里，浓香的酸汤肥牛就做好了。

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