第785章 技术回迁计划
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第785章 技术回迁计划
有了赵明磊的帮忙，冰淇淋店铺方案问题自然迎刃而解。
经过决定，未来的店铺主打高端市场，原料使用纯牛奶，以及高脂奶油。
其巧克力使用西欧地区生产巧克力，水果口味则选用世界各地草莓等高级食材，高品质原料的成本自然较高?，卖得自然也要贵些。
而且后续的生产要注重细节，采用低温慢速冷冻技术，确保冰淇淋的冰晶颗粒细小，入口即化，极致顺滑。
精确的配方和配料比例，以及手工制作的工艺，都能使得产品更上一层楼。
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