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又休息了两天,过完了元旦。

闲著也是闲著,林思成画完了之前的那两只瓷盘,又让冯三江帮忙烧了出来。

加叶安澜那一只,三只彩盘摆在桌子上,人物生动,色彩鲜艳。

叶安齐和陶安确实不怎么懂瓷器,但他们至少有基本的审美观,知道好不好看。

如果非要让他们形容一下,用两个词就能概括:漂亮,精致。

捧著关公盘,叶安齐爱不释手,笑声就没断过。陶安拿著手机不停的拍,嘴角咧到了耳根底下。唯有叶安澜,哭丧著脸,感觉肠子都悔青了。

之前画的时候,感觉三只盘子没什么区别。但没想到,烧出来以后,区别竟然这么大?

倒不是不好看,也不是林思成的手艺不好,他画的很用心,三只彩盘的画工不相上下。

区别在于价值。

她爸亲口说的:如果让他买,叶安澜这只,他顶多给个两三千。

但叶安齐的那只关公盘,只要不过万,他当场掏钱。

陶安的那只三娘教子更贵,卖个一万二三,没一点儿问题。

叶安澜就不明白了:都是一个人画的,凭什么差距这么大?

看她拧巴个脸,叶安宁幸灾乐祸:「提醒了好几遍,你非不听,后悔了吧?」

叶安澜瞪了她一眼,又叹了口气:有钱难买早知道。

「别急,等他哪天不忙,再帮你画一只!」

不是叶安宁客气,而是对林思成而言,确实只是顺手的事。

叶安澜转了转眼珠:「好不好?」

「唏」」叶安宁一脸嫌弃,「你敢不敢再虚伪一点?」

两个人笑闹著,叶安齐收好盘子,说是中午他安排。

林思成说是他安排。

倒非不好意思,委实是天天吃粤菜,吃得王齐志和赵修能的脸都绿了。一听「海鲜」两个字,两个人的头皮就麻。

包括叶安宁也一样,从小在北方长大,老觉得粤菜太寡淡。

说走就走,林思成拿起了外套:「走,爱群大厦!」

叶安齐愣了愣:「吃什么,西餐?」

林思成摇摇头:「吃西北菜!」

叶安齐回忆了一下:爱群大厦有西北菜,他怎么不知道?

爱群大厦在长堤(珠江新堤),约等于上海的外滩。在民国时,那一块就是广州的商业中心,寸土寸金。

那儿酒店极多,老字号的酒楼也不少,更有国内第一家空中旋转餐厅。

但西北菜……压根没什么印象?

叶安澜好逛街,陶安好玩,两人没少去长堤,同样没印象。

「我也是听朋友说的,去了再看。如果没有的话,吃西餐也行……」

几人无可无不可:反正那一块酒店也多,都挺有特色。

几个出了套间,又叫了王齐志和赵修能。一听要吃西北菜,两人不是一般的积极。

天天吃粤菜,如果让他俩说实话:嘴里都快淡出鸟味来了。

倒非不好吃,而是一方水土养一方人……

开了三辆车,一群人浩浩荡荡的到了长堤。

找了地方停了车,林思成带著一群人,顺著江堤一直走。

穿过靖海路,又到了一德路,最后钻进了一条小巷子。

还未到跟前,就传来嘹亮的戏腔,王齐志和赵修能快走了几步。

到了门前,看到黑底金字的招牌,两人呆住了一样:秦韵轩?

听音箱里放的秦腔就知道,地地道道的西北菜馆。

地方不大,就两层的小楼,还在深巷子里,林思成是怎么知道的?

他朋友说的?

他有几个朋友,王齐志和赵修能不知道?

狐疑间,两人踏上了阶。刚进店门,油泼辣子的焦香混合著肉臊子的香气,钻进了鼻孔里。两人对视了一眼:「咦~」

老陕到了外地,如果想吃陕菜,想知道这家店是不是挂羊头卖狗肉,看菜单就知道:有没有油泼面,有没臊子面。

想知道好不好吃,那就闻闻味:老陕一抽鼻子就知道,这家店是外地人开的,还是陕西人开的。再闻现在这个味,就两个字:正宗!

看店里进了人,一个三十岁左右的大姐迎了上来。

林思成都不用看菜单:「给个最大的包间,水盆羊肉、高力肉,葫芦鸡,糟肉、肘子,呼蹄子……三皮丝(特制羊肚),钱儿肉(腊驴腿)有的话各来一道……另外,蒸条新鲜的海鱼,拿手的粤菜和素菜再配几道……

「汤来个蒸盆子,没有的话就上锅子鱼,两样都有的话就全上……主食要三样,臊子面、油泼面、面皮各来几碗……嗯,锅盔也给上两块……」

林思成说的极快,大姐记得也快,眨眼间写满了一张纸。

关键的是,只是记,却不问,更不说这菜没有,那菜没有?

说明,林思成点的这些,他们这儿全能做?

就点了的这些,全是顶正宗的关中菜。

更难得的是,竟然还有面皮和锅盔?

就这两样,信不信十个老广,八个都不知道是啥东西。

在这地方卖,一月都不一定都卖出去一份……

王齐志一脸稀奇:「老陕开的?」

「对,二次革命(孙先生发起的讨袁战争)失败后,于佑任和韩望尘遭到袁世凯政府的通缉,到日本避祸时,曾在这里住过一段时间……」

「后来,被周文焕买了下来,取名「西北会馆」,专为西北军筹措军费……八十年代,周文焕回国,把这两层楼买了下来,改名秦韵轩……」

林思成提到的这三位都是陕西人,前两位都是同盟会成员,民国时期有名的政治家。

后者则是晚清民国时期陕西巨富,清末时,周氏经营的「裕泰丰」商号,遍及津、泸、汉、渝。到了民国,裕泰丰传到周文焕手中,他资助冯玉祥起兵……西安事变后,被国民政府通缉,举家逃到了香港,八十年代才回来。

「这位周先生还活著?」

林思成摇摇头:「周先生过世了,这是他长子开的……当时走的仓促,他被留在了国内,直到八十年代才相认……

当时,他是西安饭店的厨师,到香港住了两年,因为不太习惯,又回到了广州,然后开了这家秦韵轩。」

王齐志恍然大悟。

要说文物、古董、历史典故,林思成比谁都懂。

这家酒楼的历史这么悠久,说是革命时期的文物也不为过,林思成能知道这地方,一点儿都不奇怪。怪不得,只要是关中菜,这家酒楼都会做?

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