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刘雨兰坐在主位上，看着满桌的笑脸，心中宽慰，她面前摆着盘清蒸螃蟹，是按白云村的做法蒸的，只放了些姜片去腥，却比任何山珍海味都让她心安。
“当年在白云村，中秋只能啃红薯，”她往何平安碗里夹了只蟹腿，“哪想过能有今天，一大家子围着吃螃蟹宴。”
“娘别伤感，”何青云给她斟了杯青梅酒，“等明年中秋，咱们在汉寿县的聚香居分店接着过，让当地百姓也尝尝这螃蟹宴，尝尝团圆的滋味。”
周老汉举着酒杯站起来，粗声粗气地说：“俺们佃户给平安大人备了些新收的谷子，带着路上吃，汉寿县缺粮，这谷子能熬粥能做饼，顶饱！”
他身后的汉子们纷纷附和，有人扛来麻袋，里面装着饱满的小米和绿豆，都是庄子里新收的粮食。
张老三媳妇抱着坛腌菜走来，陶坛上贴着红纸条，写着“平安顺遂”四个字：“这是俺腌的酸豆角和萝卜干，路上配粥吃最爽口，到了汉寿县要是缺菜，就捎信回来，俺们给你送！”
李尚书家的公子也赶来了，穿着件宝蓝色的锦袍，手里捧着套文房四宝：“平安兄此去定能大展宏图，这是我家传的狼毫笔，写公文最顺手，祝你马到成功！”
何远星背着小药箱，给每个人都发了颗糖药丸子，是用蜂蜜和甘草做的，甜丝丝的带着药香：“这是平安符丸子，吃了路上不生病，办事顺顺利利！”
宴席过半，汉子们开始划拳，吆喝声震得枝头的桂花簌簌落下。
“五魁首啊！”“八匹马啊！”粗声粗气的调子混着螃蟹的鲜香，像支热闹的歌谣。
张丫头和春桃领着女人们唱起了白云村的山歌，婉转的调子在山谷里回荡，惊飞了枝头的夜鸟。
“我给大伙表演个戏法！”周老汉的孙子突然站起来，手里举着只螃蟹，三两下就把蟹壳剥得完整无损，膏黄一点没洒，引得众人鼓掌叫好。
他得意地举起蟹壳：“这叫‘金蝉脱壳’，祝平安大人去汉寿县，像这螃蟹似的，把难题都‘剥’得干干净净！”
何平安站起身，举起酒杯对众人深深一揖，酒液在碗里晃出涟漪：“多谢大伙的心意，平安此去汉寿县，定不负所托，把日子过好，把聚香居的招牌立起来，将来请大伙去汉寿县做客！”
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