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“还有这个!”
何青云往锅里倒了些聚香居的卤汁,放进几块卤好的牛肉,小火慢炖片刻,卤香立刻漫了出来。
她把牛肉切成薄片,码在米饭上,再淋上些卤汁,油亮的酱汁顺着米粒往下淌,看得小珠直咽口水。
盖浇饭刚端上桌,小珠就迫不及待地拿起勺子,先挖了口鱼香肉丝盖饭,笋丝的脆混着肉丝的嫩,在嘴里嚼得咯吱响,酱汁沾得嘴角都是,像只偷吃的小花猫。
“这个好吃!”
她又舀了勺红烧排骨,排骨上的肉轻轻一碰就脱骨,甜香的酱汁拌着米饭,连吃了两大口,小肚皮都鼓了起来。
安阳王尝了口卤牛肉盖饭,卤香混着米香在舌尖散开,不由得赞道:“这盖浇饭看着简单,滋味却比山珍海味还动人。”
他指着番茄炒蛋:“尤其是这个,酸甜爽口,解腻得很。”
王妃笑着给小珠擦嘴,自己也尝了口:“还是青云妹妹会过日子,寻常的米饭配上浇头,竟能做得这么好吃。”
她忽然想起什么,对何青云道:“太后听说你这庄子治理得好,还办了善堂,特意赏了些绸缎,过几日让公公送来。”
何青云连忙道谢,心里却暖融融的,她看着小珠捧着碗,吃得满脸都是酱汁,忍不住微笑起来。
午后的阳光透过窗棂照进来,在地上洒下片金斑,小珠缠着春桃教她绣荷包,笨拙的小手捏着针,线却总也穿不进针孔,引得众人都笑起来。
安阳王和李重阳坐在廊下,聊着开春的打算,时不时传来阵阵爽朗的笑声。
日头爬到头顶时,安阳王府的马车准备返程。小珠抱着春桃刚绣好的兔子荷包,黏在何青云身边不肯走:“姐姐,过几日我还能来吃盖浇饭吗?”她小手指着厨房,“我还想尝尝那个有卤牛肉的,酱汁拌米饭太香了。”
王妃笑着捏捏她的脸蛋:“这孩子,吃了还想着。”
她对何青云道:“改日得空,我让后厨的嬷嬷来学学,也好给这馋丫头解解馋。”
送走安阳王一行,庄子里的热闹劲儿丝毫未减。
周老汉的孙子扛着锄头往菜畦去,说要趁暖把地翻一遍,栓柱帮着王师傅收拾厨房,把盖浇饭剩下的浇头分类装好,说留着晚上给孩子们下面条。
春桃则领着女人们在善堂剪纸,红通通的福字贴满了门窗,连柴房的木门都添了几分喜气。
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