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我看着她认真的模样,忍不住调侃道:“看你这熟练的样子,平时没少来这家店吧?”
韦微抬起头,白了我一眼,“那当然,我可是这家店的忠实粉丝,不然怎么会带你来。”
我笑了笑,顺着她的推荐,又加了几样菜。
点完菜后,韦微靠在椅背上,随意地打量着周围,火锅店墙壁上贴满了各种复古海报,木质桌椅虽有些陈旧,但被擦拭得很干净,整个环境透着一种质朴的烟火气。
这时,服务员端着鸳鸯锅走了过来,将锅稳稳地放在桌上,点燃火源。
不一会儿,锅里的汤开始咕噜咕噜地翻滚起来,清汤那侧是奶白色的汤底,点缀着红枣与枸杞,散发着温和的香气。
辣汤那侧红亮的汤底热烈地翻腾着,花椒、辣椒在其中起伏,诱人又刺激。
韦微看着辣锅,微微皱了下眉,眼神中闪过一丝忌惮,但还是伸手夹起一块嫩牛肉,在辣锅里快速地涮动了几下。
牛肉刚一变色,她就赶忙捞了出来,放入蘸料碗中,轻轻吹了吹,送入口中。
只见她眼睛突然瞪大,脸上瞬间浮现出红晕,紧接着嘴巴微微张开,不停地呼气 。
“嘶……好辣好辣!”她一边急促地说着,一边端起水杯猛灌了几口水。
我看着她被辣到的模样,忍不住笑出了声,赶忙说道:“你慢点吃,没人和你抢。要不还是吃清汤那边吧,别硬撑着。”
心里有些担心她,又觉得她此刻的样子很是可爱 。
韦微摆了摆手,缓了缓说:“没事没事,我就是想试试,太久没吃辣了,有点受不了。”
“不过这家店的辣锅味道是真不错,就是对我来说有点太刺激了。”
她看着辣锅,眼中透着一丝不甘。
缓过劲后,韦微将目标转向了清汤锅。她夹起一个虾滑,轻轻地放入锅中,看着虾滑在锅里慢慢浮起,眼神里满是期待。
待虾滑熟透,她小心地捞起,蘸上一点酱油,送进嘴里。
脸上立刻露出满足的神情,眼睛微微眯起 。
“嗯,还是这个适合我,清淡又鲜美。”
“广东那边的火锅大多都是这种清淡口味的,我从小吃到大,习惯了。”
我看着她吃得津津有味,也跟着夹了些虾滑放进清汤锅,说道:“其实清汤锅也别有一番风味,原汁原味,能品尝到食材本身的鲜美。”
“不过我偶尔也喜欢吃辣,那种热辣的感觉很过瘾。”
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