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晨露在耐盐禾的茎节处凝成水珠,张三用手指轻按主茎基部,木质化的茎秆发出轻微的弹性声响 —— 这里已形成明显的拔节痕,第一节间长度达三寸,正是《农政录》“拔节篇” 所记 “节间匀长,茎秆坚直,乃旺长之相”。濠州的田野上,耐盐禾已普遍长至三尺高,叶片在微风中舒展,主茎与分蘖的侧枝层次分明,像精心排列的绿阵。

王老实正带着村民们准备 “拔节肥”,陶瓮里的豆饼已腐熟半月,散发着醇厚的豆香,旁边的石臼里,骨粉被捣成细面:“按张三师傅说的,豆饼掺三成骨粉,” 他用木勺搅拌混合物,“这肥既长茎又壮秆,比单上豆饼强,” 狗剩背着竹篓分发肥量,每株禾苗前放一小堆,不多不少刚好半斤,“张师傅说了,多了烧根,少了没劲。”

泗州的野慈姑田埂上,李四弯腰查看球茎生长情况,竹篙探入泥中再抽出,带出的球茎已有鸡蛋大小,表皮的紫晕如晕染的墨痕。“这时候得‘松泥透气’,” 他用三齿耙轻扒球茎周围的泥土,露出半寸的球茎体,“让球茎‘见见光’,淀粉积累更快,” 耙齿翻动的泥土里,白色的须根缠绕着细小的螺壳,那是沼泽地特有的养分载体。

上午的阳光透过云层洒下,濠州的耐盐禾在光影中愈发挺拔。张三让人给禾苗浇 “拔节水”,竹制的洒水器壶嘴呈花洒状,水流细密如雾:“这水要浇在茎基部,” 他握着洒水器示范,“别淋在叶片上,免得招病害,” 水流渗入土壤后,茎节处很快泛起湿润的深色,拔节痕在水汽中更显清晰。狗剩发现几株茎秆倾斜,赶紧用竹杆支撑,竹杆与茎秆间垫着软布:“张师傅说这样不磨伤茎皮,” 他系绳的手法已十分熟练,绳结松紧恰到好处。

午后的微风带着草木清香掠过泗州,野慈姑的花瓣已完全绽放,淡紫色的花瓣中央,金黄色的花药微微颤动。李四提着竹篮走进田里,篮里放着几支毛笔:“得给雌花授粉,” 他用毛笔轻扫雄花的花药,再将花粉涂抹在雌花的柱头上,“这样结的球茎更饱满,” 村民们跟着学,毛笔在花瓣间轻沾轻扫,花粉像金色的粉尘沾在笔尖,“每天上午授粉最好,这时候花粉活性高。”

濠州的耐盐禾田里,张三发现部分叶片背面爬满了蚜虫,细小的绿色虫群在叶脉间蠕动,叶片已被啃出浅黄的斑点。“快熬辣椒水!” 他让人取来晒干的红辣椒,剪成碎段后装入陶罐,加水煮沸半个时辰:“这辣椒水要放凉了用,” 他用纱布过滤药液,装入喷壶,“对着叶背喷,蚜虫最怕这辣劲,” 喷过药的叶片上,蚜虫很快蜷缩成球,滚落田间。

泗州的野慈姑叶片上,叶斑病的斑点有扩大之势。李四让人加大石灰与草木灰的混合比例,调成糊状涂抹在病斑处:“这糊要‘围点打圆’,” 他用竹片蘸着糊剂,在病斑周围画圈,“既能杀菌,又能防止扩散,” 涂抹后的叶片像裹了层白霜,健康的绿色从霜层边缘透出。他还让人将病叶集中焚烧,灰烬深埋:“这病传染性强,一点不能马虎。”

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