第159章 曹妃甸·湿地的「河鲜宴·八月十三」

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一、晨雾里的湿地：芦苇荡中的「鲜气引子」

??八月十三的清晨，房车驶进曹妃甸湿地，车窗摇下的瞬间，潮湿的水汽混着水草香涌了进来。李可佳趴在车窗上，看晨雾中的芦苇荡像片绿色的海洋——一人高的芦苇随风起伏，叶尖的露珠滴进水面，惊起圈细小的涟漪，远处的木栈道蜿蜒其间，像条给「鲜气」引路的银带。

??骆梓淇停好车，跟着湿地农家院主人张叔走进芦苇荡，鞋底踩在泥地上「吧嗒」响。张叔戴着草帽，指尖掐了片芦苇叶，卷成哨子吹了声——清亮的哨音惊飞了栖息的水鸟，「咱曹妃甸湿地有六百年历史，当年曹妃随唐太宗东征，路过这儿见芦苇遍野、河鱼肥美，就说『此乃天赐鲜宴之地』。」他指了指远处的「曹妃亭」，红柱青瓦在雾中若隐若现，「今儿咱吃的炖杂鱼，就用湿地里捞的野鱼，配咱自个儿晒的面酱，鲜得能掉眉毛。」

??路过「观鸟台」时，李可佳看见木架上晒着的荷叶——深绿色的荷叶被剪成圆形，边缘留着细密的叶脉，像极了天然的「蒸笼垫」。张叔笑着拍了拍她的肩：「姑娘，帮着摘点新鲜荷叶？一会儿蒸窝头用，荷叶香能给鱼宴添个『湿地味』。」

二、河边洗鱼：泥水里的「鲜气初遇」

??七点整，晨雾渐散，阳光透过芦苇叶洒在河面上，织成片斑驳的「金绿网」。李可佳蹲在河边的青石板上，看张叔从木盆里捞出刚捕的杂鱼——鲫鱼的鳞片在阳光下闪着银光，鲶鱼的胡须沾着水草，嘎鱼的背鳍竖着尖刺，「咱湿地的鱼分『三鲜』：鲫鱼鲜在肉嫩，鲶鱼鲜在脂厚，嘎鱼鲜在刺少，搁一块儿炖，鲜气能翻三倍。」

??她戴上橡胶手套，学着张叔的样子洗鱼——鲫鱼肚子里的黑膜要撕干净，鲶鱼表面的黏液用温水冲，嘎鱼的背刺小心避开，「别瞧这鱼小，全是湿地水草喂大的，肉里带着股子『清水香』。」张叔递来把竹刀，刀身上刻着「曹妃甸」三个字，「早年渔民洗鱼不用铁刀，怕铁锈味坏了鲜，就用竹子削成刀，轻便还去腥。」

??骆梓淇的镜头对准她的背影：裤脚卷到膝盖，沾着褐色的泥巴，双手在河水里翻动，阳光穿过芦苇叶，在她发梢上跳着光斑，木盆里的杂鱼偶尔蹦跶，溅起的水花打湿了鞋面，却让她笑得眼睛弯成月牙——身后的芦苇荡沙沙作响，远处的水鸟掠过河面，像给这场「洗鱼仪式」添了个「自然背景音」。

三、灶台前的「杂鱼炖」：面酱与荷叶的「湿地二重奏」

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