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奥克兰华人中心的庆功会刚落幕，黄三炮团队就收到了温哥华华人社团的紧急求助视频 —— 画面里，一位华人母亲抱着哭闹不止的孩子，孩子手里紧紧攥着半块啃剩的年糕，母亲哽咽着说：“孩子吃了三天‘家乡水磨年糕’，现在不吃就满地打滚，医生说可能是食物成瘾，可这年糕是从社区团购自提点拿的，包装上还写着‘无添加’……”
视频里的年糕包装，瞬间让黄三炮警觉起来 —— 红色礼盒上印着 “温哥华春节庙会专供” 的字样，角落有一个微小的蛇形暗记，与陈建明团伙的毒元宵包装如出一辙。“看来陈建明的跨境网络比我们想象的更庞大，” 黄三炮指着屏幕，“温哥华的毒年糕，很可能是同一伙人操作，而且他们把目标瞄准了春节庙会，必须赶在庙会开幕前截住这批货！”
团队连夜飞往温哥华，抵达时恰逢清晨，列治文区的华人社区已飘起年糕的香气。“那个站在‘福满多团购自提点’门口的老人，是温哥华华裔年糕匠人郑伯，” 加拿大华人春节庙会组委会联络员林薇快步迎上来，她手里提着一个油纸包，里面裹着半块毒年糕，“郑伯在温哥华做了 40 年福州年糕，传承了‘年糕断面识假术’—— 正品福州年糕断面呈细腻米白色，有均匀的气孔；毒年糕断面泛淡绿色，气孔呈不规则块状，像被水泡过的海绵。昨天他在自提点门口，仅凭一眼就识破了邻居买的毒年糕。”
郑伯接过毒年糕，用刀纵向切开，断面果然露出淡绿色的纹路，他用指尖蘸了一点年糕碎屑，放在鼻尖轻嗅：“这股甜香里藏着麻味，和我年轻时在福州见过的‘毒糖糕’味道像极了 —— 那是用罂粟壳熬水拌料做的，现在换成了基因草药，危害更大！” 他从随身的布包里掏出一把竹制的 “年糕检测尺”，尺身上刻着毫米刻度：“正品年糕每厘米的气孔数是 8-10 个，毒年糕只有 3-5 个，而且硬度比正品高 2 倍，用这把尺一量就知道。”
说着，郑伯将检测尺贴在年糕断面上，又拿出一个银色的 “水分检测仪”：“毒年糕为了掩盖硬质地，会额外添加 15% 的水分，检测仪显示超过 30% 的，肯定有问题。你看这块，检测结果是 38%，比正品高出一大截。”
团购自提溯源专家麦克斯，此时正盯着笔记本电脑上的订单数据：“根据团购群的聊天记录，这批毒年糕的自提点有 5 个，集中在列治文、本拿比等华人聚居区，每天早上 6 点补货，补货车辆来自‘温哥华东部工业区’的一个废弃工厂。更棘手的是，他们在庙会设置了‘年糕试吃台’，还准备了‘买二送一’的促销活动，专门吸引带孩子的家长。”
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