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塬坡的立冬在一场薄雪中拉开帷幕,秀兰蹲在窑厂前给新出的陶瓮裹草绳。粗麻布手套上的针脚透着赵大姐的细密,每道绳结都缠着一小截红布条,在苍白的冬日里添了抹暖色。李虎抱着陶制酒坛走来,坛身上新刻的"枣酿冬藏"四字挂着霜花:"婶,这批酒埋在老槐树底下,开春儿准能香飘十里。"
"虎子,给酒坛再盖层陶瓦,"秀兰用冻红的手指理了理草绳,"去年雪大,埋在土里的陶罐差点被冻裂。"赵大姐端着陶制火盆走来,盆里的枣木炭噼啪作响:"兰子,王婶熬了姜枣茶,趁热喝一碗。"说着,往秀兰手里塞了个烤得焦脆的枣馍。
晌午时分,老槐树下的石桌摆着刚出锅的羊肉泡馍。建军老人用拐杖拨弄着火盆里的陶制暖手炉:"smith 那老头咋没影儿了?"话音未落,塬坡下突然传来汽车喇叭声,只见史密斯先生的黑色轿车碾过薄雪,车顶上堆着几个洋铁皮箱子。
"秀兰女士!"老者提着皮箱下车,眉毛上挂着晶亮的雪花,"我给塬坡带了份冬礼。"他打开箱子,里面是各式各样的陶制工具:"这是荷兰的陶土研磨器,这是意大利的釉料筛子......"李虎摸着锃亮的铜把手,刻刀在掌心敲出响:"婶,这玩意儿比咱的枣木工具好使不?"
秀兰拿起研磨器,指尖触到冰冷的金属,却看见器身上用中文刻着"窑火相通"四个字:"好不好使,试过才知道,"她转头对二流子头目说,"把这些工具搬进窑厂,别冻着。"史密斯先生从另一个箱子里掏出件羊皮坎肩:"这是给您的,高加索的牧羊人穿这个抗风雪。"
暮色降临时,塬坡的窑厂亮起了电灯。这是史密斯先生特意让人安装的,钨丝灯泡悬在陶轮上方,将红胶泥照得透亮。秀兰试着用荷兰研磨器处理陶土,细腻的泥浆从滤网渗出,比手工揉制的更均匀。"婶,这玩意儿像个陶土大夫,"小吴盯着研磨器出神,"把泥里的石子儿都筛干净了。"
深夜,秀兰坐在老槐树下,护树钱与高加索羊皮坎肩放在膝头。她望着窑厂透出的灯光,想起父亲说过的"窑火不分地界",突然明白史密斯先生的用意。远处,李虎正在教二流子头目使用意大利釉料筛子,争吵声混着陶轮转动声,在冬夜里显得格外温暖。
塬坡的冬至来得格外热闹,妇女们在窑厂里支起陶制蒸锅,蒸好的枣花馍摆成整齐的方阵。秀兰往每个馍里包了颗晒干的金枣,用红曲粉在馍顶点出红点:"这叫'雪中藏金',是咱塬坡的冬至老规矩。"史密斯先生戴着棉帽,手里的摄像机对准蒸锅冒出的热气:"这是东方的蒸汽美学。"
正午时分,塬坡顶的空地上摆起了长桌。李虎用新制的陶制餐具摆上羊肉汤、酸脆枣、枣花蜜饯,每个盘子边缘都刻着不同的节气图案。建军老人往史密斯先生的碗里添了勺油泼辣子:"尝尝,这辣子是用咱塬坡的'牛角红'晒的,比洋人的胡椒粉够劲。"
就在这时,塬坡下传来马蹄声。几个穿着皮袄的外乡人骑着骡子赶来,领头的正是河西的陶工。"大姐!"他跳下骡子,怀里抱着个陶罐,"俺们按您说的种了枣树,今年窑火果真旺!"秀兰揭开罐盖,里面是河西特产的陶制奶酪,奶香混着枣香,竟格外和谐。
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