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塬坡的雪水顺着窑洞瓦当滴落时，秀兰正蹲在枣林里查看被昨夜风雪压弯的枝条。李虎扛着枣木拐杖走来，杖头挂着的陶制风铃叮当作响："婶，沈先生从省城发来的电报说，商会批了咱们建商铺的地皮。"他蹲下身帮忙扶起一棵歪倒的枣树，粗布手套蹭过树皮上的霜花，"就是地价贵得很，得卖好几车金枣酱才能凑够。"
秀兰用麻绳绑紧树干，抬头望向塬顶的空地——那是村里最开阔的地方，早年是片荒草地，如今被规划为"陈家洼乡土产业坊"。赵大姐挎着竹篮走来，篮里装着新熬的金枣糊："先给树喂点甜浆，"她用木勺浇在树根周围，"昨儿夜里梦见我爹，他说枣树喝了金枣糊，结的果子能甜到心尖里。"
晌午时分，老槐树下的石桌摆着省城寄来的商铺设计图。沈先生戴着老花镜，指尖划过纸上的窑洞式屋顶："老朽特意跟设计师强调，要保留咱塬坡的窑洞特色，"他抬头望向秀兰，"二楼设个展柜，专门摆咱的夜光陶残片和护窑符拓本，城里人就好这口文化味儿。"
建军磕了磕旱烟袋，烟灰落在图纸的"枣酒作坊"区域："打地基得用红胶泥掺碎陶片，"他用拐杖敲了敲地面，"老辈人说这样的地基稳当，百年不裂。"小吴在一旁听得入神，突然举手："虎哥，等商铺盖好了，我能去省城当伙计不？"李虎笑着拍了下他的头："你个兔崽子，先把刻刀功练好了再说！"
午后的阳光穿透云层，秀兰带着众人在塬顶丈量土地。妇女们用布条标记地界，每根木桩上都系着枚金枣——这是陈家洼人破土动工的老规矩。王婶边系布条边念叨："一愿枣林岁岁丰，二愿窑火日日红，三愿......"她突然红了眼眶，"三愿我那在城里当学徒的娃，能常回家看看。"
就在这时，张哥骑着三轮车冲进村子，车斗里的陶罐晃得叮当作响："兰子！不好了！省城的商行说咱的金枣酱发酸，要退货！"老槐树下瞬间炸开了锅。赵大姐脸色煞白："不可能！我天天盯着熬酱，火候都是按老法子来的！"李虎握紧刻刀："准是陶灵那帮孙子搞的鬼！"
秀兰接过张哥带来的退货陶罐，轻轻拧开盖子。一股酸败的气味涌出，却盖不住底下隐约的艾草香。她用指尖蘸了点酱，放在舌尖尝了尝，眉头紧皱："这酱里掺了坏枣，"她望向张哥，"这批货是不是走的城西官道？"张哥点点头，额头上冒出冷汗："昨儿听说那条路人少好走，就......"
"城西官道旁有片烂泥塘，"沈先生突然开口，"陶灵的人常在那儿丢弃腐坏的果子。"他拿起陶罐对着阳光查看，"酸败的枣泥会产生一种霉菌，能在三日内让好酱变味。"秀兰转头望向李虎："带几个人去城西，把烂泥塘周围的陶灵据点端了。"她又对赵大姐说："通知大伙，从今往后，金枣酱必须用新摘的果子，当天熬制当天封装。"
深夜，塬坡的窑厂亮起火把。秀兰带着妇女们重新熬制金枣酱，熊熊火光映着她们疲惫却坚定的脸庞。赵大姐往火里添着干透的枣木，火星子溅在她眼角的皱纹里："兰子，咱这么死心眼儿，万一赚不到钱咋办？"秀兰搅动着大锅里的酱，琥珀色的汁液在火把下泛着光："咱赚的是良心钱，黄土地看着呢。"
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