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晨雾还没散尽,秀兰的窑洞前就支起了新的熬蜜锅。王婶挎着竹篮走来,篮里装着刚从枣林捡回的次果:"他兰子," 她看着锅里翻滚的枣汁,"邻村的赵大姐带了五户人家来学熬蜜,咱窑洞里怕是挤不下。" 老人用枣木勺搅动糖浆,琥珀色的泡沫映着她鬓角的白发:"挤不下就去晒谷场," 她笑着指了指石磨,"老辈人熬蜜,哪有啥讲究的地儿,只要心齐,哪儿都是作坊。"
李虎的车间里,刨花像金黄的蝴蝶落在新到的枣木堆上。安娜对着订单本发愁:"师傅,省城的礼品店要订三百把枣木梳,可咱们只有五把刻刀。" 他却从工具箱最底层翻出父亲的旧刻刀,刀柄上的包浆比手掌还温润:"够了," 他将刻刀分给学徒,"每把刀都有自己的脾气,就像咱陈家洼人,各有各的手劲。"
建军蹲在枣林深处,手指摩挲着《护枣经》泛黄的纸页。小吴抱着现代的测树仪站在旁边,屏幕上的数值跳得飞快:"建叔,数据显示枣树的糖分含量比去年高 12%。" 老人却将测树仪轻轻放在树根旁,目光落在树干上的护树钱:"数据是死的," 他用旱烟袋敲击地面,"你看这棵 ' 望年红 ',树皮比去年多了三道纹,却多结了二十颗枣 —— 老辈人说,树的心思,要用心眼瞧。"
晌午时分,晒谷场的石桌上摆着新烤的枣花馍。秀兰给邻村的汉子们递过粗陶碗,碗底沉着几粒晒干的枣花:"兄弟," 她指着正在滤渣的枣汁,"熬蜜最忌心急," 忽然指向远处的枣林,"咱的枣树长了三十年才结果,蜜也得熬够时辰才出香。" 汉子们盯着她手上的老茧,忽然有人小声说:"俺们村的枣树,就是太心急施肥,才闹了虫灾。"
申时末,枣林里的认养牌下传来清脆的笑声。小雨和妈妈蹲在 "小来福" 旁,看李虎给枣树挂新的生长记录牌:"李叔叔," 孩子指着木牌上的刻痕,"这个枣花是新刻的吗?" 他点头,刻刀在木纹结疤处划出优美的弧线:"是你去年认养时开的第一朵花," 木屑落在孩子的发卡上,"咱把它刻下来,等你长大了,还能看见当年的花开。"
暮色漫过塬坡时,晒谷场亮起了马灯。村民们围坐在一起,给邻村的学员们演示护树流程。建军展开《护枣经》的手绘插图,煤油灯的光映着他古铜色的脸:"防虫要靠艾草和荆条," 他用枣木枝在地上画出八卦阵,"施肥要挖月牙沟," 忽然指向远处的智能灌溉系统,"这些铁家伙能用,但得顺着咱老法子的门道来。"
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