第533章 欲擒故纵
[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！
“我还以为你只是客气呢。”女子脸色微红。
“但你的心是好的，不是么？”
女子轻轻应了一声：“还有么？”
“有的。如果你想要面饼蓬松，可以在和面时加两勺油。它能在面粉颗粒间形成油脂膜，减少水分流失，让饼更蓬松。”
“还有这种办法吗？那我知道了。”女子眼眸一亮，连忙用力点头。
“另外，就是你要有醒面的过程。”
“什么是醒面？”女子满头雾水。
“就是面团揉光滑后，盖上湿布，放置一阵子。这能让面筋松弛，擀制时不易回缩，烙出来更舒展、不硬。”
“还可以这样吗？我记住了，明天试试。”女子若有所思。
“最后就是擀制手法。擀饼时用力过猛、擀得太薄，或反复擀压，都会导致饼硬。”
女子恍然：“那的确是我的错，我总是反复擀，原来是这样。”
“大概就是这么多了，如果都能改进，再加上掌握火候，相信你一定能做出最好吃的饼。”
“好！我都记住了，谢谢你。”女子感激的看着他。
“不客气。”秦昊向她微微一笑，“姑娘行色匆匆，想来是有事，那我就不打扰姑娘了，明天再见。”
“好，明天再见。”女子点头，她的确是还有事，并不能耽误太多时间。
秦昊向她微微颔首，然后潇洒转身离去。
看着他的背影，女子的目光中闪过一丝异彩，他如此有风度，让她好感大生。她不是没有追求者，可他们那种死缠烂打的样子，让她很不
bℚⓖ.inf𝐎