第215章 桑叶凉粉

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回去的时候，安然刚好看到桑树林旁边的杂草堆里长了一片灰灰菜，就跑去掐了一把，准备回去凉拌了吃。

灰灰菜口感好，特别得嫩，安然觉得比自家种的那些菜还好吃，用来做汤，清炒或者凉拌都可以。

回到家，安然先把桑树叶洗净，放入锅中加水煮烂，然后用纱布过滤出汁水。接着在汁水里面加入适量的草木灰水，一边搅拌一边等待它凝固。

趁着这会功夫，安然又去院子里掐了点薄荷尖弄了薄荷水出来。

过了一会儿，晶莹剔透的凉粉就成型了。安然把凉粉切成小块，加入糖、醋、薄荷水等调料。

大家围过来尝了尝，安子恒眼睛发亮：“姐，这凉粉太好吃了，冰冰凉凉的！”

就连季婶和陈嫂子，也连连赞叹安然有一双巧手。

“婶子，其实这个凉粉做起来很简单的，等你们哪天有时间了，也可以做来给家里的孩子吃。”接着，安然就把做凉粉的过程给她们说了一遍。

“哎呀，安然，没想到这凉粉确实听着做起来不难，等哪天有空了我就在家试试。”陈嫂子舀了一口凉粉说道。

“可以啊，有什么不懂的就来问我。”安然笑着说道。

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