第100章 煅石膏

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就是他，到了这把年纪也未曾真正研习过这《伤寒论》。

伙计下意识看向掌柜的，想让掌柜的拿主意。

掌柜的点点头，转身从柜子里取出一个小布袋，打开后露出里面白色的粉末：“这就是煅石膏，姑娘要多少？”

江玉燕看了看袋子里的煅石膏，问道：“掌柜的，这一袋多少钱？”

掌柜的笑道：“这一袋不多，也就半斤，十文钱。”

江玉燕点点头，从袖子里掏出十文钱递给掌柜的：“那就来一袋吧。”

心中忍不住咋舌，这东西可真贵。

抵上半斤盐了都……

掌柜的接过钱，将袋子递给江玉燕，笑道：“姑娘拿好。”

江玉燕接过袋子，道了声谢，转身离开了药铺。

她将袋子小心地收好，心里盘算着回家后如何开始制作豆腐。

她知道，煅石膏是点豆腐的关键，只要比例掌握得好，豆腐的口感一定会非常细腻。

走在回家的路上，江玉燕的脑海中已经浮现出豆腐成品的模样。

豆腐不仅可以做成各种菜肴，还能做成腐竹、豆干，甚至可以用来做豆花。

可惜没有辣椒不然……

配上辣椒就更美味了。

昨天大哥又从镇上王掌柜那买了黄豆，又去了县里购置一批黄豆。

正好可以用来试验。

“就算不卖出去，好歹也改善一下伙食吧！”江玉燕低声自语，嘴角微微上扬。

和江恒信汇合后，两人马不停蹄地赶回家。

回到家后，江老爷子已经带着一大家子的人去地里翻地整土了。

就留了周氏和几个姑娘在家看家外加干点家务。

在青石村一年可以种两轮粮食。

也就是现代常说的麦稻轮作。

麦子已经收好收入仓库，接下来就要准备种水稻了。

前几天在江家女眷忙着发豆芽的时候，江老爷子等人已经清理好了田间的麦茬和秸秆。

然后将秸秆收集起来，带回了家里。

江玉燕看着柴房堆放的秸秆若有所思……

地里。

江家没有牛，这个农忙时节也借不到牛。

有牛的人家自然要先紧着自家的地。

只能靠人力把这二十五亩地给翻了。

江老爷子拄着锄头，站在田埂上，目光扫过眼前这片二十五亩的田地，眉头微微皱起。

“咱们家没有牛，咱们只能靠人力了。”江老爷子叹了口气，语气中带着几分无奈，“大家加把劲，争取这几天把地翻完，别耽误了种水稻的时节。”

众人点点头点点头，握紧了手中的锄头。

江家人分成几组，各自负责一片地，开始埋头苦干。

江老爷子眉头微微皱起，他挥了挥手，示意大家围过来，开始分配任务。

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