第97章 饥饿营销？
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“为了保证豆芽的质量，咱们得约定每天的送货时间和数量，您看如何？”
掌柜的点点头：“这是自然。”
“咱们酒楼每天需要的豆芽量不会太大，刚开始可以先送二十斤，若是客人反应好，再慢慢增加。”
江玉燕点头道：“您的想法很不错，不过，我这里有个提议……或许能让豆芽更快地被客人接受。”
掌柜的挑了挑眉，显然来了兴趣：“哦？小姑娘有什么好主意？”
江玉燕微微一笑，眼中闪过一丝狡黠：“掌柜的，咱们可以试试‘饥饿营销’。”
“‘饥饿营销’？”掌柜的显然对这个词感到陌生，眉头微皱，“这是什么意思？”
江玉燕解释道：“简单来说，就是让客人觉得这豆芽是稀罕物，不是随时都能吃到的。”
“咱们可以每天限量供应，比如一天只卖二十盘豆芽菜品，卖完即止。”
“这样一来，客人会觉得这豆芽珍贵，反而更想尝尝。”
掌柜的听了，眼中闪过一丝亮光，拍手笑道：“妙啊！”
“小姑娘，你这主意可真不错！”
“这样一来，客人不仅会觉得豆芽稀罕，还会争相来尝鲜，咱们酒楼的生意也能更红火！”
江玉燕见掌柜的赞同，继续说道：“不仅如此，咱们还可以在酒楼门口挂个牌子，写上‘今日特色：限量豆芽菜品，售完即止’。”
“这样一来，路过的客人也会被吸引进来。”
掌柜的连连点头，脸上满是赞许之色：“好，好！就按你说的办！”
“咱们先试试这‘饥饿营销’，看看效果如何。”
江玉燕道：“掌柜的放心，这豆芽不仅能让客人觉得新鲜，还能为酒楼带来更多的客源。”
“咱们的合作，一定会双赢。”
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