第219章 蛋糕

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等到她自己上手的时候，也严格按照玉姐的步骤，先在蛋清里加入十滴柠檬，打蛋器调成中高速。

当蛋清出现大鱼眼泡时，少女手一抖，精准地加入了三分之一的糖。

小气泡加第二次，气泡开始绵密时，加第三次糖。

加完糖后，打蛋器需要调成低速，让气泡更加均匀。

整个过程，纪初桃都游刃有余，完全不像第一次下厨的人。

玉姐第一次教这么娇美漂亮的女孩做蛋糕，也有一点点紧张，看到她停止打蛋器提起来看时，忽然觉得哪里怪怪的。

这小丫头刚刚打蛋清的动作和时间，好像跟她一模一样……?

“玉姐，这样是不是就可以了？”

纪初桃严谨地询问了一下，被叫到名字的人回过神来，仔细看了看，点点头。

“对，就是这样。”

最后便是混合蛋白霜和蛋黄糊，等混合物呈浓密光泽时，就可以装进烘焙盘了。

蛋黄糊里会出现少量的气泡，只要轻震几下，让气泡自动涌上来破掉就可以了。

烤箱烤制时，需要提前二十分钟预热，上下150度烤45分钟。

等待的时间，纪初桃和玉姐沟通了一下自己想做的蛋糕模样。

“奶油就调成淡蓝色的，简单美观一点就可以，蓝白相间、再裱几朵漂亮的花。”

她和张起灵第一次相遇就是天空一样纯净的蓝色。

大冬天，自己穿着天蓝色的裙子被困在棺材里面，还好张起灵听到了她害怕的求救。

“那不难，我们这材料都很全的。”

玉姐露出一个淡淡的笑，温婉至极，有一种成熟女性的美丽。

俩人闲聊了一会，蛋糕很快就好了。

玉姐带着烘焙手套将蛋糕胚从烤箱里拿出来，刚出炉的新鲜蛋糕胚子散发着浓浓的香甜，外形饱满没有开裂。

“做的真好。”

玉姐笑弯了眼睛，这小姑娘有点天赋。

“这个还要再等晾凉，大概要两三个小时，你可以先去逛一逛。”

纪初桃看了一下手机，还不到下午三点，便开车去逛了超市。

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