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一次深夜,办公室里灯火通明,凌峰和林悦对着电脑屏幕上的数据图表眉头紧锁。林悦揉了揉发酸的眼睛,说:“峰,感觉现在消费者的需求太分散了,我们要如何精准定位呢?”凌峰沉思片刻,抬起头,目光坚定:“虽然需求分散,但我们可以找到共性。比如,健康、美味、个性化是当下消费者普遍关注的点。我们可以围绕这些核心需求,打造一系列具有特色的零食产品。”
2. 产品研发:匠心雕琢美味
确定了产品方向后,研发团队正式成立,凌峰和林悦亲自参与到产品研发的每一个环节。他们四处寻访民间美食高手,深入各地的传统作坊,挖掘那些被岁月尘封的经典零食配方。
在江南水乡的一座古老小镇上,他们寻得了一位制作传统糕点的老师傅。老师傅的手艺传承数代,做出的糕点口感细腻、甜而不腻,但因制作工艺复杂、产量有限,一直未能走向更广阔的市场。凌峰和林悦如获至宝,多次登门拜访,虚心向老师傅请教制作秘诀,并投入资金对生产工艺进行改良,在保留传统风味的基础上,提高生产效率,确保产品品质的稳定性。
同时,他们也积极与专业的食品科研机构合作,引入现代食品科技,研发创新口味的零食。为了打造一款低糖高纤维的燕麦能量棒,研发团队反复试验,调整原料配比,尝试不同的烘焙工艺。林悦亲自参与试吃,每一次品尝后都认真记录口感、甜度、饱腹感等指标,并提出改进建议。经过无数次的尝试,终于研发出一款口感酥脆、营养丰富的燕麦能量棒,一经推出便受到了健身爱好者和上班族的喜爱。
3. 品牌塑造:传递情感温度
在产品研发的同时,品牌塑造工作也在紧锣密鼓地进行着。凌峰和林悦深知,在竞争激烈的零食市场中,品牌不仅仅是一个商标,更是一种情感的寄托,是连接产品与消费者的桥梁。
他们为零食分公司取名为“悦味时光”,寓意着希望消费者在品尝零食的过程中,能够感受到愉悦的时光,回忆起美好的瞬间。在品牌视觉设计上,他们以温暖、活泼的色调为主,打造出富有亲和力的品牌形象。包装设计上,融入了各种可爱的元素和富有创意的插画,让每一款零食都像是一件艺术品,吸引消费者的目光。
为了传递品牌的情感温度,他们策划了一系列富有创意的营销活动。比如,发起“悦味故事征集”活动,邀请消费者分享自己与零食相关的温暖故事,并将优秀故事印在产品包装上,让消费者在品尝零食的同时,也能感受到来自他人的情感共鸣。此外,他们还积极参与公益活动,为贫困地区的儿童捐赠零食和学习用品,用实际行动诠释品牌的社会责任,提升品牌的美誉度。
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