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小时候经常跟着家人去树上钩槐花,拿回家做大包子吃,把槐花跟猪肉一搅味道非常独特。

而本土的国槐花朵没有洋槐那么浓郁的香气,但是一味可以去火的中药材。

言归正传。

我告诉杰克,这些槐花是可以食用的,并且非常美味。

但杰克声调拔高,满脸严肃的告诉我这些花朵有毒,吃了会翻白眼。

我俩一时之间大眼瞪小眼,明显谁都不信谁。

这槐花我从小吃到大,肯定不会认错。

而杰克态度也很坚决,似乎这槐花真的有毒一样。

但很快我就明白是怎么一回事了。

随着上方槐花被风吹的摇曳,杰克身上居然肉眼可见的泛起红点。

起初没有在意,可这家伙似乎皮肤越来越痒,用手不断上下左右的挠。

原来杰克对槐花过敏。

后来我才知道,不光是杰克,许多老外都对槐花过敏,就像有不少国人对牛奶里的乳糖不耐受一样。

除了槐花,大量外国人对一些谷物都会产生过敏反应,一个我们最常见的五仁月饼能放倒一片老外。

“OMG!”

杰克怪叫一声,逃似得离开这片区域,找不见人影了。

我见此愣了一会儿,随即找来一根长棍。

杰克无福享受,我可要大饱口福了。

一下午,树下囤积了小山一样高的槐花。

这棵大槐树中低层的花,只要是我能够到的全部清扫下来。

把槐花运回营地,看见杰克在那里摆弄着地上的鸟蛋。

他回头见我捧着满满一怀抱槐花,吓得一溜烟跑没影了。

先在猪圈里丢了一些。

随后夹起陶锅烧水,开始煮槐花。

这槐花需要焯水后才能进行烹饪食用。

随后把地上的鸟蛋拾起一些,打在碗里搅拌。

这些鸟蛋个头都很小,其中最大的也没有半个野鸡蛋个头大,打了许多才凑够半碗,我做的套碗特别大。

随后把焯好水的槐花切碎,做了一道简简单单的蛋炒槐花。

跟鸡蛋相比,这些鸟蛋的质地看上去非常清澈,并且炒出来更嫩,伴有一股清香味。

入口后,首先能感受到这炒鸟蛋口感特别柔软,用舌头轻轻一抿就化掉了,伴随着阵阵蛋香跟槐花的清香,这道菜春天气息十足,让人感到神清气爽。

剩下的槐花都没有浪费,预留出一些明天吃。

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