第98章 为猪油正名，香喷喷的猪油渣！

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陈北拍了拍手，对着镜头说道：“接下来，我就给大家展示传统的手艺——炼制猪油。”

“猪油不仅是我们华夏传统的食用油，还蕴含着丰富的文化内涵。它的炼制过程虽然简单，但却需要一些技巧和耐心。”

“大家仔细看，仔细学。”

【仔细看，仔细学，又是熟悉的味道！】

【但是这次，我是真的要学了，我也要自己在家炼猪油吃！】

【开始吧，陈老爷！】

【小本本准备好了！】

紧接着。

陈北将从野猪王肚子中，取出的满满一大盆猪板油，放在砧板上。然后又拿来一大块肥肉，放在一旁备用。

“炼制猪油的首要步骤，是选择优质的原料。”

“一般来说，新鲜的猪板油跟肥肉，是最佳选择。”

“这时候，有网友就会问了：为什么要用到两种原料？用一种不行吗？”

“在这里，我给大家解释一下：无论用板油还是肥肉，都是可以的。只不过这两种炼油原料，炼出来的猪油，各有长处。”

“板油炼油，价格便宜，出油率高，颜色更洁白，营养更丰富。”

“肥肉炼油，味道更香，还能吃到香喷喷的猪油渣。我小时候就特别

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