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这一夜，金员外翻来覆去睡不着，心里盘算着：“可恶的老和尚，总是来烦扰我家，简直是我家的‘耗鬼’！除非那秃驴死了，才能断了这祸患。”可一时又想不出什么好办法。
第二天一早，老僧带着徒弟前来回复斋醮的事。其实，这和尚也害怕见到金冷水，一直在门外张望。金员外远远瞧见，顿时计上心来。他取出几文钱，从侧门出去，走到市心的山药铺，买了些砒霜。接着，他来到卖点心的王三郎店里，此时王三郎正蒸着一笼熟粉，旁边摆着一碗糖馅，准备做饼子。
金冷水从袖中摸出八文钱，“啪”地一声拍在柜台上，说道：“三郎，收了钱！给我做四个大些的饼子，馅可别放少了。你只管捏成窝儿，我自己来下馅。”王三郎嘴上没说什么，心里却暗自高兴：“这有名的‘金冷水’‘金剥皮’，我开了这么多年点心铺子，还是头一回见他来光顾。今天真是好运气，能赚他八文钱！他爱占便宜，就让他多放点馅，说不定还能拉拢他成为常客。”
王三郎从笼中取出雪白的熟粉，捏成窝状，递给金冷水说：“员外，请便。”金冷水趁机将砒霜末悄悄撒在饼里，再加上馅，做成饼子。就这样，他一连做了四个，把热乎乎的饼子揣进袖中，离开了王三郎的店铺，朝着自家走去。
此时，那两个和尚正在厅中喝茶，金冷水满脸堆笑地上前作揖。行礼过后，他走进内室，对妻子说：“两位师父一大早就来了，恐怕肚子饿了。刚才邻居邀我吃点心，我看饼子还热乎，就带了四个回来，不如请两位师父吃？”单氏见丈夫突然变得和善，心里十分高兴，连忙拿出一个朱红碟子，把四个饼子放上去，让丫鬟端出去。和尚们见金员外回来了，本就不敢久坐，也没了吃饼的心思。但见丫鬟送饼过来，知道是金阿妈的一番好意，又不好推辞，就把四个饼子揣进袖子里，道了声谢，回庵里去了。金冷水看着他们离开，心中暗暗得意。
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