第55章 新年

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第七道菜是盐水虾，把锅内水烧开，加入盐，葱，姜，下入大虾煮熟就可以了。味道鲜美，原汁原味。

第八道菜是凉菜，用黄瓜丝、拉皮、干豆腐丝、白菜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，加上炒好的肉丝，一起拌制而成。

第九道菜是皮冻，用猪肉皮熬制而成，无添加的皮冻，口感弹、滑、香，入口即化，配以酱汁醇香 回味无穷。

第十道菜是熘肉段，把猪肉裹糊，先炸后熘的做法，外酥里嫩，味道咸香，用来下酒、下饭都是不错的。

还有两份甜点，一份是拔丝地瓜，把地瓜经过炸制，再熬糖，把地瓜挂上糖浆，夹一块地瓜，能拔出糖丝，吃着味道甜美。

一份是水果罐头，在大年三十，很多人希望今年顺顺利利的，就会吃桃罐头，桃罐头寓意着逃，因为“桃”就是逃的谐音，就是表示逃过灾难，吃了桃罐头，以后顺顺利利。

几个人一边聊天一边做饭，慢慢地饭菜就做好了。

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