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朗杰又问：“师父，那荸荠是何物？如果没有荸荠怎么办？还有清热解毒的功效吗？”
小桂微微一笑，说道：“荸荠啊，也是一种矛盾的存在。它生长在水里，却有着清热化痰的功效；它外表黑乎乎的，里面却洁白如玉。荸荠和芦根一样，都是大自然的馈赠。如果没有荸荠，剩下的芦根、百合、梨煮水，仍然有清热解毒、生津润燥的功效。不过，荸荠的独特之处在于它的清热化痰作用，少了它，功效会稍弱一些，但仍然能起到一定的作用。”
“这就好比一支队伍，芦根是队长，百合和梨是队员，荸荠是辅助。少了辅助，队伍仍然能前进，只是前进的速度和效果会受到一些影响。所以，如果有荸荠，当然更好；如果没有，也不必过于担心，剩下的几样也能发挥一定的作用。”
巴桑和朗杰听了小桂的解释，若有所思地点了点头。小桂接着说：“中医讲究辨证施治，每一种药材都有它独特的作用。芦根、百合、梨、荸荠这几种食材和药材合在一起，既能清热解毒，又能生津润燥，还能润肺止咳。它们虽然平凡，但组合在一起，却能发挥出不平凡的力量。这就是大自然的神奇，也是中医的智慧。”
巴桑和朗杰对视一眼，眼中充满了对师父的敬佩和对中医的敬畏。他们知道，这不仅仅是几味药材的组合，更是中医千年智慧的传承。
小桂看大家听得很认真，就又继续讲起来，边讲边把这些芦根用刀切成一样的长度，方便存储。“芦根既可以入药，也可以用来熬粥……”紫菀忽然从后面走过来，她来给大家送解渴的凉茶，看到地上很多粗粗细细的根，就问：“这不是我家乡的银条菜吗？”小桂笑着说：“这不是银条菜，这是芦根。它们俩确实很像，但芦根是药材，要粗得多……”
小桂拿起一根芦根，对比着说道：“芦根是芦苇的地下茎，形状为长圆柱形或扁圆柱形，表面有节，颜色为黄白色。它的质地较韧，不适合直接食用，更适合煎汤、煮粥或捣汁。比如，热病烦渴时，可以用芦根煎汤饮用；胃热呕吐时，可以将芦根与竹茹、生姜等一起煎服；肺热咳嗽时，可以将芦根与麦冬、天花粉等一起煎服。芦根还可以捣汁服用，用于清热解毒，利尿渗湿。”
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