第490章 大锅炖菜

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回到家抱着儿子逗弄了一会，陈旺就准备开始做饭了。

去厨房看了看家里的食材，他准备做个简单的大锅炖菜，里面多放些肉，谈不上精细，但绝对很符合劳动人民的胃口。

喊来小丫头，让她去把院子后面的蔬菜摘一些回来。

陈旺则是将之前打到的野猪肉拿出来，取了一大块五花肉切片。

做这种炖菜，毫无疑问用五花肉炖更香。

他也不是小气的人，家里更不缺肉，因此将肉切的都很大片，尽可能让干活的人都多补一些油水。

“哥，菜来了。”

小丫头拎着菜篮子回来，里面装着。满满当当的各种新鲜蔬菜。

“去洗干净。”

陈旺抬眸瞥了一眼，再次吩咐道。

“就会让我干活。”

小丫头不情不愿的撅了撅嘴，却还是乖乖的拿去水井那边清洗了。

林秀琴将小家伙哄着睡着后，急忙出来帮忙。

两人一起将蔬菜清洗处理好了，拿到厨房给陈旺。

食材准备齐全后，陈旺就蹲到灶膛口，拿着纸和木柴生起了火。

这种大锅菜做起来也很简单。

起锅烧油，等油热了之后，已经切成片的七八斤五花肉搞进去，拿着锅铲开始翻炒。

等锅里的五花肉榨出油来，炸的金黄焦脆，然后就放入几种蔬菜翻炒翻炒，倒入大量生命的源泉。

切成块的豆腐，红薯粉也都丢进去，然后放入各种调味料。

最后就是盖山锅盖，等着它炖熟出锅了。

在他忙活的同时，林秀琴也没闲着，用水淘了米，在另一口锅里蒸上了。

主食除了米饭之外，陈旺还准备煮点面，然后弄个辣椒炒鸡蛋的臊子。

十二点半，饭菜就陆续都做好了。

陈旺将主屋里的八仙桌搬出来，然后将做好的面条和大米饭先放到桌上。

都是用小号的不锈钢桶装着。

然后则是打过炖菜和辣椒炒鸡蛋的臊子，用三个大号的搪瓷盆装着。

家里所有的碗和筷子也都拿了出来。

一切准备齐全后，小丫头也将干活的人带了回来。

大家走进院子就闻到了诱人的香味，不少人喉头滚动，已经忍不住开始咽口水了。

“阿旺，做了啥啊，这也太香了吧！”

杨学武笑呵呵的问道。

“野猪肉炖了个大锅菜，还有个辣椒炒鸡蛋，大家想吃饭或者吃面条都可以。”

陈旺微笑着回答。

“大气！”

杨学武笑着竖起大拇指。

其他人也都是面色激动，感觉忙活一上午的辛苦都值得了。

“大家洗洗手就可以吃饭了。”

陈旺指了指那边的水井。

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