第274章 你对毫米这个单位是不是有什么误解

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他朝廖保全招手：“过来看看，这个厚度就是最合适的厚度了，既不会太薄易碎，也不会太厚影响鱼肉里面的口感。”

廖保全赶忙站过去，拿起鱼片挨个挨个用手丈量了一下厚度。

随后又接过乌云云递来的鱼，开始尝试了。

一开始几刀，似乎在找感觉，没切出想要的厚度，一直在尝试，切了半条鱼后，又切了一片，他似乎找到感觉，把剩下那半条鱼全部切完，递到江舟面前。

“师父，怎么样？这个厚度没错吧，我手丈量出来觉得差不多。”

江舟扫了一眼，眼里浮现出赞叹的神色。

不愧是动不动大半夜打鸡血一样去片鱼的男人，刀工相当扎实。

“没错，就是这个厚度，记住这个感觉，以后就这么切。”

“好的师父。”廖保全转头，把江舟切好的鱼片装了一些在单独的小碗里，递给乌云云，“拿去冷冻保存做标本，我手感不佳的时候，拿出来丈量一下。”

转头，他笑眯眯的看向江舟，一副讨好的模样。

“师父，你觉得我刀工还行吧。”

“挺不错。”江舟点头，仔细想想，0.2毫米的要求是有点苛刻，要是廖保全做不到，他还要自圆其说。

“那师父你说，我到底有没有天赋练到，你当初说的那个程度。”

嗯？

江舟侧目，在脑子里搜寻了一下，没记忆，一定是原主忽悠完就忘记了。

“哪个程度？”

“那种啊！”

廖保全拿出手机，翻到一个视频，应该是收藏过，还经常翻看的，一下子就找到，递到江舟面前。

摄像机趁机推进，转换视角，把视频里的内容也照到。

江舟定眼一看，只见视频里，是不知道哪个电影的桥段，里面的大师正在切菜，而他切菜的手法那叫一个华丽，挽刀花，上下飞刀，刀子在手心里转圈，顺手转完还要反手转，转到最后切完菜，还要插在案几上。

这画面好熟悉，这不就是他刚学过的花式切菜法。

原主居然拿这种视频去忽悠过廖保全，他是怎么让廖保全相信，真的可以这么切菜的。

廖保全指着视频，表情认真：“我已经私下里尝试过了，刀花真不好挽，还有上下飞刀，我接不住，你看我还有希望连成吗？”

“你

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