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那也该坐过去跟他们一起喝油茶了。我妈表示叫我好好的跟着一起喝,灌阳人就应该喜欢喝这个东西。哈哈哈,我无力反驳。
“同样是大米饭,放的都是同样的汤,那喝油茶到底怎么了?”我妈好像是这么说的。
“……”,是什么呢?也许是效率的问题。就也许是因为我不太喜欢喝那些汤水,但是油茶的要求就是也得喝汤水。啊,我倒是可以说理由,但是我绝对不敢在现实里说出来。今天要说其中的观点就是我主张的汤粉呢,他重在米粉,重在效率。比如说我就是一般喝不完汤水的,那实际上会倒掉。
而我们这边父母主张的汤粉,也就是油茶,他重在这个汤水,用“油茶”这种茶叶榨出来的汤水,你是要喝进去的。
制作的流程,还有这个品尝的过程大概也是要半个小时左右。就是一家子坐在一起,一边做一边喝。他其实算是一种乡村的人物为情怀吧。
中国人的餐桌他是讲人情的,是讲感情的。大到那种领导的应酬,小到家里人的聚餐。所以我说每个地方的中国人都有自己对于事物的一种追求。跟一家人热热闹闹围在一起,在跟朋友一起聚餐,在某个酒店里享受着美食,亦或者是在家里。
慢慢的都会开始聊天。以餐桌上的友情,餐桌上的亲情来拉近距离,不一定要是什么银色的话题,可能就是聊聊家常啊,聊聊你过的怎么样啊,简单来说就是谈资嘛,聊天嘛。或许是中国餐桌上看到的特有而且常见的一种习惯。
我们大多粗犷,而且自然。尤其是在现在这个时代啊,实际上普通的家庭之间的餐桌是没有什么太多的礼仪和讲究的,不像古代谁谁谁要坐哪边吃饭。或者说西方那样啊,说吃什么肉,用什么叉子之类的。
但是呢还是有一些有趣的传统流传了下来,这是中华长久以来的传统孝道,还有道德的体现吧。嗯,比如说一定要长辈先筷筷,吃饭时这个不要发出咀嚼声口水声。
不过前者的话偶尔会出现尴尬的情况,因为老人家叫小辈们行吃。这个时候呢小孩们就看着父母。然后呢父母呢,也装作没看到,反而去看别的人家打算怎么做。等别人心开始了,那么我们就可以开始了。
偶尔会出现这种你看我,我看你的场面……啊,你不动我不动,是吧?那最终还得老人家自己先动,然后呢才开始聚餐。嗯,不过如果是一家人,直系亲属的话,那么大概率是没有这种讲究了。
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