第一百零二章 东北十八大山珍—狍子

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

这野菜饺子，可不是单单用野菜去包。

而是要用狍子大腿上的肉来做主馅儿，细细的剁成碎肉，再往里头剁上小葱花、抢吧蒜。

小葱花都知道，这个大家伙儿都见过，不用细说。

抢吧蒜呢，其实就是小根儿蒜，也叫野山蒜。

这东西在林区里头还是蛮好找的。

往山腰子上走，不能说是遍地都是吧，也可以说是满山满谷了，就底下是小蒜瓣儿头，然后上面像是蒜苗一样，带着些许辛辣、刺鼻味道的绿植就是。

除了这些以外，还要再加焯水、炒制、剁碎后的山糜子、刺嫩芽、小叶儿芹。

山糜子，就是野韭菜，刺嫩芽，就是香椿芽子，小叶芹，就是野芹菜，要去山坡底下或者池塘沟子旁边儿上才好找到。

当然，有条件的，还会再整上些剁的碎碎的榆黄蘑、黑木耳、榛蘑这些。

胡大海呢，最

B𝑄🅖.𝙸nfⓄ