第49章 海带拌土豆丝

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姜奶奶去厨房做饭，姜妍捧着半小碗樱桃继续吃，还别说这玩意吃起来真上瘾，酸酸甜甜的，吃上就停不下来。

锅里烧水，姜奶奶切了一些土豆丝，清洗过后，放锅里煮了几分钟，用笊篱将土豆丝放进冷水里。抓了一小把前段时间切的海带丝，放到锅里烫了烫，烫好后，也用笊篱捞到凉水盆里。

将锅里的水舀了出来，放入干净的清水，然后放上锅叉子，再放上篦子，里面放了一些之前烙的饼子。盖上锅盖开始蒸。

锅叉子是北方做饭常用的工具。是选取分叉的木枝按锅的大小制作而成。平时做饭时用来热饭使。锅中下方放水或者炖菜都可以，锅叉子放锅里，正好横在锅中，上方再放上篦子，篦子不会沾到下方的水或者菜，还不妨碍盖上锅盖，很是方便。

姜奶奶也没闲着，切了点葱蒜和香菜末，又切了一根辣椒。用笊篱将盆里的土豆丝和海带丝沥干净水分。葱蒜和香菜末放里面，加了一些盐、酱油、醋调味，开始搅拌。

先盛出来一些，盆中剩下的加入辣椒碎，继续搅拌均匀，盛到另一个容器中。

姜奶奶特意拌了两份，爱吃的辣吃辣的那份，不爱吃辣的吃另一份。

又用碗盛了一碗炸好的素丸子。中午饭就弄好了。等姜爷爷一行人回来，掀锅吃饭就行了。

姜玉早早的就跑回来了，将挖的小草根交给姜妍进行交差，然后洗干净手，坐在姜妍身边一起吃碗里的樱桃，姜妍看姜玉

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