子虚乌有的“南京大学张教授”

[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！

看见一个老牌的反对转基因人士，叫做“沈阳是退休媒体人”，又一次造谣传谣。他于2024年发帖说：

【国外跟踪研究孕期脐带血中含有转基因片段，从病理学角度证明了三个事实：

一是植物异源转基因被人食用后，它的分子营养学过程，不是传统的“消化、降解、吸收”，因而才能通过血液，跑到了不该去的地方了。

二是转基因片段很小，才会轻易地通过胎盘屏障，这个是危险信号，无法预期其风险会多大，必须要做临床医学评估。

三是一直声称转基因食品把其中异源转基因成份消化掉的说话，是不完整及没有做循证医学检测的。

此外，在人体三大代谢紊乱中，往往先出现的应该是蛋白质代谢紊乱，其次是脂肪代谢紊乱和糖代谢紊乱。

在此基础上进一步出现严重的糖代谢障碍，从而导致糖尿病的发生。

肝才是蛋白质、脂肪和糖三大代谢的中心，所以只有肝的功能异常才会导致三大代谢发生这种形式的紊乱，进而导致Ⅱ型糖尿病的产生。

很多糖尿病患者，偏偏被医生劝告说不可以吃水果，其实不是完全不可以吃，而是要适量吃，吃什么水果，怎么吃才是关键。而医生往往一刀切了。

在疾病阶段，在衰老阶段，消化肉的能力会下降，这时候消化能力下降，不是代表你不能吃它，而是你要想办法把这个肉，弄的比较容易消化，这个逻辑要搞清楚。

上面这段关于肝病的致病机理，为我们理解转基因食品安全问题提供了一个准确表达的方向。这方面，南京大学张教授，在过去20年研究线粒体功能过程，因为接受医院委托，对患肝病（含肝癌）患者活检做研究时，发现这些病人的病灶细胞，都有出转基因片段，他的团队用分子机理，认为这类病人的肝病（含肝癌）与转基因片段、通过吃了转基因食品、造成在体内积蓄有关。】

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