第686章 特色烤肉

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当地人称之为水酒。

来吃饭的人需要洗干净手，然后用手来吃饭。

就是手抓饭。

当然手抓饭的吃法对这个鸡肉烂饭是无效的。

竟竟鸡肉烂饭，他是一个稀饭。

而且还是一大锅热气腾腾的稀饭。

稀饭怎么能够用手来吃呢？

据说刚开始的时候，佤族人民使用芭蕉叶来装稀饭的。

但是到了后来，生活条件比较好了，就会使用专门的木碗来盛饭稀饭，而且吃稀饭也会用到快子。

这个木板当地人称之为木拉，是这个碗自己的名字。

反正当地人是这么叫的。

菜已经上齐，可以开始吃饭了。

负责人的话，一出，大家就开始动手吃饭了。

李潇最先品尝的就是面前的烤肉。

因为这个烤肉离自己是最近的。

品尝烤肉的时候，还可以抓一点饭一起吃。

李潇用手拿起点烤肉放入口中。

烤肉的味道倒是并不特殊，就是普通的烧烤肉的味道。

烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴，味精，辣椒，还有一点点的草果面。

在云南草果面可真是一味家常的调味料。

几乎所有的菜好像都能放盐巴，味精外加草果面。

说到吃烤肉，这就不得不说一下佤族的传统了。

小嘴里一边叫着烤肉，一边对着直播间的粉丝朋友们说道。

“对于很多的少数民族来说, 火都是一种神圣的东西。”

“当然了，佤族也不例外。”

“我觉得等会儿有时间的话，咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”

“我知道佤族的村落里面，他们应该在家，户户都有一个四四方方的火塘。”

“当然了，不只有少数民族，其实有很多现在的农村也是用火的。”

“很多农村里也会有一个火塘。”

“当然佤族和其他的民族也差不多，在对于火的看法上面。”

“佤族同样也认为火是一种神圣的东西，他们的火糖是很神圣的。”

“这个民族有几个禁忌是这样的，首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上，如果掉在地上的话，不能用脚踩，也不能扫进火塘里。”

“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒，因为在这个民族看来，拒绝敬酒是不礼貌的。”

“即便是你不能喝酒，你也要接过他们进的酒，然后抿一口。”

“不然的话会被视作是不礼貌。”

“佤族是一个十分热情好客的民族，而且这个民族十分的爱喝酒，他们会自己制作水酒，通常是用小红米或者小麦。”

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