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接着用刀，把其中一只剁成大块，另一只，先用盐擦了，放在一旁腌制着。
然后让江氏锅烧热了，下了香油和盐，将鸡肉放进去爆炒，炒到七八成熟了之后，加了水。
炒的时候，薛染香这肚子就咕咕叫了，这鸡实在是太香了，这可是正宗的不能再正宗、环保到不能再环保的溜达鸡，她想想就觉得口舌生津。
这锅也没盖子，薛染香让江氏就这么敞着烧，接着开始处置另一只鸡。
这个时候，盐分已经腌到鸡肉里面了，这地方什么香料也没有，薛染香只好把芦苇叶子团了团，塞在鸡肚子里。
又选了一些比较大的芦苇叶子，把整只鸡左三层右三层严严实实的包起来，这才用水调了泥，又在芦苇叶子外头牢牢的裹了一层。
现在是没条件，这泥其实应该拿老烧酒和，等鸡熟了，就会带有芦苇叶子的香气和酒香，别提多好吃了。
她将包着鸡的泥团丢入火中，又催促江氏：“娘，多添点柴，大火烧。”
看着旺旺的柴火堆，她又吞了口口水，起身去掰了几支芦苇杆子，留着等会做筷子。
等锅里的鸡熟的差不多了，她才端起刚才留下的鸡血，这个时候的鸡血早已凝固了。
她将鸡血分成小块小块的放了进去，鸡血不能久煮，否则就不鲜嫩了。
“来，娘，薛染甜。”她把手里芦苇杆子做的筷子出去：“吃吧。”
“就这么吃？”江氏看着大锅发愣。
“就这么吃。”薛染香往前一凑，先伸了筷子。
就当是吃烧鸡公了，可惜啊，这地方没有别的配菜。
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