第195章 腊八

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等赵氏一到，按照顺序把不容易煮软的提前泡好的豆类先下锅，熬着熬着才开始下切碎的板栗和核桃仁，随后就盖上锅盖慢慢熬，时不时看看火，搅一搅锅底，免得糊锅就成。

陈家和几人又把窗户都打开通风，提了水擦洗桌子，又将院里院外打扫干净，帮着把要用的菜洗干净、姜蒜也处理好，几人便等着客人上门。

第一炉饼子刚出锅，陆续就有行人路过，也有邻村的熟客，就爱吃这一口的。

“柳三儿，给我来四个饼子，你家最近怎么没做芋头扣肉啦？我家老爷子可想这一口了，还有那劳什子神仙豆腐，最近也没见做啦？哟，熬腊八粥呢？”

来人边说边往院里走，熟门熟路地跟店里头的人打了招呼，视线便被院里咕噜咕噜直响的大釜吸引。

赵氏正把罗大丫端着的腊肉粒和泡胀了的桂圆、红枣、莲子，一一往釜里倒，见人往锅里看，顺势让开个位置让他瞧。

“嚯，这下料下的真足……熬了有多久啦？”

“个把时辰了，再熬一熬就能吃了，您来一碗不？”赵氏边答边用锅铲搅了搅锅里，又把釜的盖子盖上，把灶里的明火退出来灭掉，让灶里的炭火满满焖。

“那我先去镇上，给我留上一碗，回来吃……”

来人乐呵呵地从柳幺舅手中接过饼子，张林又递上一个竹筒，里头是热乎的茶。

“叔，你是老熟客了，送您碗茶，路上就着饼子喝干吃饼子噎人……另外啊，今儿柳二叔做了红苕粉蒸肉，跟芋头扣肉不相上下，您转来一定来拿哈，我给您留一碗，您想吃神仙豆腐，明儿吧，明儿我们做点儿，您记得来吃昂……”

张林说的话让老客也很熨帖，高高兴兴地揣了饼子，提着竹筒就往城里去。

没一会儿，院里就满是肉香和香甜，估摸着差不多了，赵氏又把红糖水倒进锅里搅拌均匀，最后撒上一把干桂花，味道就更不摆咯。

粥刚熬好，就有一波客人来，瞧着都是从四合镇方向来的，不知要往何处去。

“老板儿，那个啥子饼子给我上两个……”

张林把人迎进桌前，倒上一碗热茶，便往后厨去。

“这粥闻着带劲儿啊，多少钱一碗啊？”后走进来的人咂吧两下嘴，走到桌前坐下，问道。

“好叫客人知道，我们这腊八粥都是下了真材实料嘞！八文一碗，童叟无欺，八寓意发，祝愿各位客人来年一路发发发，财运滚滚，红红火火……”

陈家和笑呵呵地上前先把茶给倒上，吉利话跟不要钱似的直往外蹦，倒把客人唬得喜笑颜开。

“冲你这吉利话，也得给我上一碗吧，在外头就闻着香得很……饼子也给我上俩，我尝尝味道如何。前头遇到个吃饼子的，从我旁边过，闻着香得很，我去打听，人就给我指的这儿……”

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