第903章 过年要联欢才是王道
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“那应该是不错的。”
“之前人们去国营饭店吃饭的时候，就经常找不到自己想吃的菜，但是也没有办法，毕竟没有别的饭店了。”
易中海点点头。
“那傻柱是一个川菜的厨子，能满足我们的需求吗？”
尤凤霞也是说出了自己的忧虑。
“傻柱会炒的菜不单单是有川菜，还有谭家菜，应该说外炒的菜系还不少。”
“而且我有一个想法就是咱们先试营业，可以收集一下顾客们所喜好的口味。”
“每个月可以安排一两个新的菜品，看看大家伙的反响如何。”
“基本上开了个把月之后，也就知道大家伙的需求是什么了，如果有必要的话，就再请一个别的大厨。”
“反正厨房的事情交给傻柱去干，咱暂时也可以放心一些。”
“假如要是开的好的话，就开第2个第3个直接全部都叫一样的名字。”
“如果要是开的不好，咱就换条思路来就行了。”
易天赐现在对于这个饭店也是一种尝试，毕竟这个饭店并不是他们重新修建的，而是改造的。
这样一来也就有很多的东西，并不是原本想要看到的，或者是没有达到原本想要的效果。
“嗯，那就先试试吧。”
“其实，四九城的人们对于吃饭问题也是很好打发的。”
“毕竟之前在国营饭店里面的时候就没有太多的选择。”
马素芹也是点点头，说白了就是没法子。
“嗯，开的看吧，这几年傻住在村子里面的时候，我也让他研究了一些比较养生的菜。”
“我们也可以把这个当成一个特色来推，说不定也能锁定一部分人群。”
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