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陆小路正色道:「明白。」
吃完面,陆小路擦了擦嘴说,「教授,您最近……是不是太累了?」
杨平抬眼看他。
「我看您今天吃饭的时候,揉了三次脖子。」陆小路说。
他笑了笑:「观察力不错,但我不累,只是……」
「只是什么?」
杨平认真地说:「只是在想,今晚回家做什么菜。」
陆小路张了张嘴,表情像是听到了什么不可思议的事情。在他的印象里,杨教授的大脑应该被各种高大上的医学理论占满,怎么还会有空间考虑「今晚做什么菜」这么日常的问题?
陆小路笑着走了。
傍晚,杨平准时下班。
他先去超市买了排骨丶米醋丶冰糖,还有小苏点名要的「酸到倒牙的话梅」,孕妇的口味总是奇奇怪怪的,上一秒想吃甜的,下一秒想吃酸的,你永远猜不到她的味蕾下一秒会提出什么要求。路过水果摊,看到西瓜又大又圆,想起大宝上次「西瓜比排骨甜」的评价,挑了一个最圆的,让摊主称了称,十二斤八两,够一家人吃两顿。
到家的时候,小苏正在沙发上躺着,肚子已经很明显了,像扣了一个圆滚滚的小锅。大宝趴在她旁边,用彩笔在纸上画着什么。
「爸爸!」大宝弹射起来,抱住了他的大腿,仰着脸说,「你买了西瓜!」
「还有排骨。」杨平把袋子举高,「今晚做糖醋排骨。」
「耶!」大宝在客厅里跑了两圈,像一只欢快的小狗。
厨房里,杨平系上围裙。小苏买的,蓝色的,上面印着「厨神」两个字,是大宝的手笔。
他开始处理排骨。
洗丶切丶焯水丶炒糖色,每一步都严格按照流程来,但脑子里却响着陆小路那句话:「多放糖,少放醋。」
糖色的火候是关键,冰糖在锅里慢慢融化,从白色变成金黄,再变成琥珀色,整个过程像一场化学反应的慢镜头。杨平盯着那团翻滚的糖浆,忽然想起韦伯的培养箱,温度丶CO浓度丶时间,三个变量协同作用,决定最终的产物。
那家庭烹饪呢?
糖丶醋丶火候,加上一个……情感加权系数。
他想了想,多放了一勺糖。
排骨下锅,「滋啦」一声,香气瞬间炸开,像一场小型爆炸。大宝从客厅探出头来,鼻子一抽一抽的:「爸爸,好香!」
「去洗手,准备吃饭。」
小苏也闻到了。她扶着腰走进厨房,从后面环住他的腰,这个动作现在做起来有点困难,因为肚子挡在中间,像一个圆滚滚的障碍物,下巴搁在他肩膀上:「今天怎么这么乖?准时下班,还主动做饭?」
杨平说,「研究所最近效率高,韦伯找到了实验失败的原因,曼因斯坦的未知因子数据在补,陆小路盯着K疗法……我可以偷个懒。」
「偷懒?」小苏笑道,「你这叫『动态优先级调整』,对吧?」
杨平一愣,「……你偷看我流程图?」
「何止流程图,」小苏松开手,掏出那张纸,四十八个节点的流程图,得意地晃了晃。
糖醋排骨出锅的时候,色泽红亮,香气扑鼻,每一块排骨都裹着晶莹剔透的糖醋汁,像镀了一层琥珀。大宝迫不及待地夹了一块,咬了一口,眼睛眯成一条缝,那表情,像吃到全世界最好吃的东西。
「爸爸,这个比上次的甜!」
「好吃吗?」
「好吃!比西瓜还甜!」
杨平看向小苏,她夹了一块,细细嚼了嚼,点点头:「确实不错,糖多了?」
「多了一勺。」
「为什么?」
杨平想了想,认真地说:「因为孕妇想吃甜的,这是……情感加权。」
小苏愣了一下,她伸手帮杨平理了理被蒸汽熏得翘起的额发:「杨教授,我接受你的情感加权了。」
「谢谢!」杨平给她盛了一碗饭,然后又想起什么,「第四十九个节点,还没想好。」
「不用想了,」小苏说,眼睛里倒映着灯光,亮晶晶的,「最好的节点,就是没有节点。想做就做,想放多少糖就放多少糖,错了也没关系。反正……」
「反正什么?」
「反正你做的,我们都爱吃。」
杨平看着她,看着灯光下她温柔的眼睛,看着旁边啃排骨啃得满脸油光的大宝。
他忽然觉得,这个世界实在太美好了。
他说,「好,第五十个节点:没有节点。」
大宝抬起头,嘴里还含着一块排骨,油光满面的,像刚从油锅里捞出来:「爸爸,没有节点是什么意思?」
杨平给他擦了擦嘴角的油渍:「意思是以后爸爸做饭,不查论文了。」
「那查什么?」
「查……」杨平想了想,认真地说,「查大宝想吃什么,查妈妈想吃什么。」
大宝满意地点点头,然后又提出一个让杨平陷入沉思的要求:「那我要吃奥特曼形状的排骨!」
「……这个,需要研究一下。」
小苏在旁边笑得直不起腰,肚子上的「小锅」一颤一颤的:「进步明显,奖励你今晚不用洗碗。」
「那谁洗?」
「我洗!」
大宝举手。
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