第887章 万佛湖的早晨

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第二道菜是舒城板鸭。

板鸭是舒城的特产，鸭子腌制后风干，吃的时候上锅蒸熟。

切成块，码在盘子里，鸭皮是深褐色的，鸭肉是暗红色的。

皮和肉之间有一层薄薄的脂肪，油亮亮的。

沈佳怡夹了一块鸭肉放进嘴里，鸭肉咸香有嚼劲，越嚼越香。

“这个板鸭好吃，不像烤鸭那么腻，也不像卤鸭那么软。”

“很有口感，适合下酒。”

王晓宇也尝了一块，点点头。

“咸味刚好，不会太咸，带着鸭子本身的香味。”

“这种风干的鸭子，工艺很重要，风干的时间不够肉没嚼劲，时间太长又太硬了。”

老刘说。

“舒城板鸭做了几百年了，手艺都是一代一代传下来的。”

“现在虽然有人用机器做，但味道和手工做的差远了。”

“真正好的板鸭，还是要靠着秋天的日头和风慢慢吹干，急不来的。”

第三道是蒿子粑粑。

蒿子粑粑是舒城和庐江一带的传统小吃，用蒿子叶和糯米做成。

蒿子是一种野菜，长在田间地头，有一股特殊的清香味。

把蒿子叶焯水，切碎，和糯米粉揉在一起，做成圆饼。

然后上锅蒸熟，蒸好的粑粑是绿色的，带着蒿子的清香。

咬一口，糯米软糯，蒿子的清香味在嘴里散开，很特别。

沈佳怡吃了一口，愣了一下。

“这个味道好特别，以前没吃过。”

老刘说。

“蒿子粑粑是我们这边清明节前后必吃的东西。”

“现在虽然过了清明，但我冰箱里还冻着一些蒿子，就做了给你们尝尝。”

“蒿子有一种特殊的香味，不是每个人都能接受，但喜欢的人特别喜欢。”

三菜一汤，两个人吃得很满意。

吃完饭，老刘说。

“明天我教你们打糍粑，让你们体验一下我们这边的风土人情。”

沈佳怡好奇地问。

“打糍粑？就是用木槌捶糯米那种？”

老刘点点头。

“对，明天一早你们就知道了。”

两人上楼回了房间，王晓宇推开窗户，万佛湖的夜景映入眼帘。

湖面上有月亮倒映，银光闪闪的。

远处有几个小岛，岛上亮着稀疏的灯光。

沈佳怡靠在窗边，深吸了一口气。

“新的一站，新的期待。”

王晓宇揽着她的肩膀。

“明天，咱们去会会那个水老虎。”

“看看它到底有多凶猛。”

两人对视一眼，都笑了。

窗外，万佛湖的夜很安静，湖水轻轻拍打着岸边。

只有远处传来的虫鸣和风声，像是大自然在低声吟唱。

明天，又是新的一天。

……

在万佛湖的第一个早晨，王晓宇是被鸟叫声吵醒的。

那种叫声很清脆，像是有人在窗外吹笛子。

他推开窗户，湖面上飘着一层薄雾，远处的岛屿在雾中若隐若现。

几十只白色的鸟在湖面上盘旋，翅膀扇动的声音很轻。

沈佳怡也醒了，走到窗前伸了个懒腰。

“万佛湖的早晨真舒服，比巢湖多了几分灵气。”

王晓宇点点头。

“山水相依的地方，确实不一样。”

两人下楼吃早饭，老刘已经在厨房忙活了。

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