第58章

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。他再次返回俄罗斯后，图方便去超市买速冻，要不就是白家的厨师做好冷冻后，给他送来，随用随取。

俄式饺子的面皮比中国饺子皮更劲道，和面的时候苏晓按照配方加入一个鸡蛋，水加得也更少，面团偏硬，两个人一起研究着做法，苏晓也逐渐看出，白凛烁其实不太会。

苏晓用沾了面粉的手擦了擦脸，仰起头对弟弟说：“小烁，要是做出来难吃，你可不许笑话我啊！”

又是完全放松的模样，笑起来无忧无虑，仿佛一切的忧伤和困苦都与他无关。

“不嫌弃。”白凛烁垂着头，望着哥哥。

苏晓又被他的眼神烫了一下，错开眼，继续埋头做饭。

把面揉光滑后，需要醒二十分钟，在这二十分钟里，苏晓把排骨炖豆角焖上，用油和番茄煸炒处理好的红菜头，加入提前切好的土豆、胡萝卜和白菜，一起煮软，最后加入提前准备好的牛肉高汤。

两个人还在超市买了一些熟食和香肠，他们把酱骨头、红肠、皮冻一一处理好，码得整整齐齐地装盘。

苏晓一共计划四道热菜，排骨焖豆角、尖椒干豆腐、地三鲜和醋溜土豆丝，炒了两道菜后，醒面的时间也差不多了。

他把面团擀成薄片，用玻璃杯口压出圆皮，俄式饺子不需要捏褶子，包起来速度很快，两个人一起，没一会儿三十多个饺子就被码了出来。

白凛烁烧水，苏晓把饺子下锅，又按照配方加了一片月桂叶增香。

剩下的边烧水边包，第一次做，苏晓怕翻彻，拢共只包了不到六十个饺子，也就是两锅。

俄式饺子最地道的吃法是配酸奶油，西伯利亚地区也有配黑醋的吃法。

苏晓把准备酱汁的活交给了白凛烁，继续去炒地三鲜，等忙完时间已经快到七点了。

苏晓：“说好是我给你做饭，还让你跟着忙前忙后的。”

白凛烁：“不麻烦。能跟哥哥在一起，我很开心。”

苏晓心脏扑通扑通地跳了两下，他立刻垂下头，用手指卷起衣角。

他想让白凛烁以后别再说这种话，也别再用这种眼神看自己，却怎么也无法说出口。

明明很尴尬，但好像又隐隐有点期待。

苏晓缓了一会儿，抬起头：“小烁，酸菜排骨今天没做上，先欠着，下次做给你吃。”

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