[笔趣阁信息]:bqg.info 超级好记！
给白玉螺拍了一大堆资料，程子华方才露出心满意足的笑容。麦希明问肥仔健说：「黎同学，如果可以的话……能不能请你二舅带我们去见一见做白玉螺的传人呢？」
他客气多礼，倒是让肥仔健有些不适应，又挠了挠头皮，肥仔健说：「大老板不客气，叫我阿健就好了……其实那地方离市区也就一个小时车程，不算很远，我之前去接货也跑过。不过我面子没有二舅大，还是二舅出面好点。等一会儿闲下来，我去问问我二舅去。」
那还有什么好说的，心机吃不了热豆腐，就还是先吃了眼前这顿饭再说呗。
香姐很快端来了一个紫砂锅，掀开汤煲，肉香鲜浓。林佳茵闻了闻那味道，笑着说：「牛大力汤，正好啊。最近走路多了，腰酸背痛的，喝点儿壮筋健骨的牛大力，舒服——」
笑盈盈地把汤里的料打捞起来，足足装满了直径尺把长的浅口大盘子，香姐说：「靓女真识货。快多喝两碗……」
汤色清澈而不减汤味浓，眼睛看着津津有味地喝汤的朋友们，肥仔健很是自豪地说：「这些牛大力是我们专门去药材市场买的……前阵子还见到有支『力王』在市场里叫卖，能有一米六长，差不多跟林佳茵一样高……」
被林佳茵狠狠一记眼刀甩过去，大家对着自己面前的汤笑了起来，肥仔健话锋转了个180°，「这种牛大力，芯子有个专门的名字，叫做『力王芯』，用来熬汤，清甜无比。对于一些年老肌肉无力丶清晨起床手脚发麻丶肌肉劳损丶铁打损伤拖成了慢性疼痛的，一周三天，喝两个月，就能回到打死老虎的状态。不过……我听说，还有一种做法，堪称天菜。」
一眼看到林小麦小嘴嘴角上扬，不断地点头，麦希明忍不住开口问道：「小麦，你是不是也知道那种天菜做法？」
发觉大家视线一下子集中到了自己身上，林小麦小脸微微一红，把垂落鬓边的发丝挽到耳后，说：「是的，不过那道汤做法已经失传了。是把大棵牛大力木心挖空，牛肉丁丶鸡肉丁丶红枣丁，以跟红顶白手法围一圈，用竹水煮开之后，隔水炖两个小时。得到的汤只有一杯大小，正好能润喉开胃，药效却又要比简单粗暴的煲汤要强上十倍不止——曾有记载，患有积年痹症者，得力王芯，空而入犊腱鸡胸枣丁，得味者咸丶甘。服三旬而行走自如矣。」
「啪」的打了个响指，肥仔健两眼发光道：「有意思！我下次叫他们遇到好的牛大力留起来，试着捣鼓一下！」
喜欢粤食记粤食记
𝐵 Q 𝐆.𝑰n f 𝙊