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她说话是真心实意的，郑叔在旁边听见了，撇了撇嘴摇了摇头：「丢了好几代人传下来的手艺……你要说老吴自在，我信。要说他开心……我就觉得未必了。」
麦希明说：「人各有志，这也算是求仁得仁吧。如果是我自己，我当然喜欢做自己拿手的，得意的好东西，然后招揽一帮会吃懂吃的丶真心喜欢美食的客人，就比如郑叔你说到的这个学校里的学生……客人吃得开心，自己做得甘心，那是最理想的状态了。」
说到后面，麦希明脸上一直挂着的笑意越发浓厚，就连在旁边听着的郑叔，那双浑浊的老眼也跟着闪闪发亮：「谁不知道阿妈是女人……有那样日子就好过了，给我皇帝都不做……」
打饭的人群喧嚣声响仿佛浪潮一般打向食堂，几百上千个饥肠辘辘的大学生从校园各个角落里冲了进来，各个打饭窗口前排起了又长又粗的人龙，窗口后面全套装备穿戴好的食堂工作人员就跟上足了马力的机器似的，耍开了食堂特有秘传「逢肉抖三抖」「肉还多就再抖三抖」的绝技……
朝着已经在童子面窗口聚拢起来的学生们看了看，麦希明说：「郑叔，那边开始有人了……您需要回去吗？」
摇了摇头，郑叔说：「不急。」
林小麦提醒麦希明道：」老板，你还没有喝汤呢。童子面虽说是拌面吃法，但是汤是毫不含糊的。你尝一下……」
脸上露出赞许神色，郑叔微笑着点了点头：「大妹说得对了，吃面怎么可以不喝汤呢，汤面也好，拌面也好，汤都不能少……我用了猪骨丶牛头丶鸡架丶牛大力丶淮山丶洋葱萝卜来熬这个汤底，还放了特等海米丶蟹籽蟹甲来吊味，煲足了火候的。就算直接打来喝，也比那边快餐窗口清水白汤的要有营养得多。有几个家里比较困难的学生……就打饭只能打个白饭加青菜那种，会来我这儿打汤回去喝。人家一样拿奖学金考研究生。」
低头喝汤，林小麦抬头就笑：「好啊，原来不光是逢考必过面，还有逢考必过汤，而且面要钱，汤还免费……早知道我当年也来蹭汤喝啦。好怀念的味道啊，特别鲜，洋葱胡萝卜把牛骨的腥味中和掉了，而且打了泡沫杂质，汤特别清。里面浮沉点缀的，是葱白和韭黄……叶子菜会有臭青味，按规矩不兴见半点绿的。」
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