第二卷：家属院饭香 第三天试供不能停

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第二卷：家属院饭香第三天试供不能停(第1/2页)

第二天清晨，柜台还没开，劝停的人先到了。

是县城供销社旁边卖搪瓷盆的大嫂。

她平日常来买酸笋丝，今天却站在门口不进。

“姜同志，听嫂子一句。运输站那边饭盒闹成这样，你今天就别给他们送了。”

孙秀梅刚把围裙系上，立刻转身。

“为啥不送？票都开好了。”

大嫂压低声音。

“就怕票也挡不住嘴。饭盒在老砖场，登记页还撕了。你们这货才刚进县城小柜，先躲两天，等风头过去再卖。”

贺营业员听见，也看向姜青禾。

她不是怕卖货。

她怕一号样刚起来，被饭盒风波按下去。

姜青禾把第三日试供四包摆上柜台。

“今天照走。”

大嫂急得跺脚。

“你咋不听劝？”

“这不是躲一躲能过去的事。”

姜青禾把小票本翻开。

“对方把饭盒放到老砖场，想让运输站怕，想让供销社怕，也想让我们停。今天停了，明天就会有人说，一号样心虚。”

孙秀梅立刻接上。

“对，心虚才停。”

姜青禾看她一眼。

孙秀梅马上把声音放稳。

“不吵。我讲理。”

周小兰把三页账摆开。

蓝线页写旧饭盒，红线页写运输站试供，黑线页写柜台销量。

三色分开，放在柜角。

“今天谁问，我就让他先看哪页。”

姜青禾点头。

“试供四包，照原票。额外采购另开票。饭盒线等张干事继续核。”

贺营业员拿起笔。

“我开第三日试供小票。”

第一张票撕下来时，门口站着不少人。

有人看热闹，也有人等着买。

冯师傅亲自来了。

他穿着旧蓝褂子，袖口卷到胳膊肘。

“四包，我来取。”

孙秀梅忙问：“后厨不怕查？”

冯师傅把签收本按到柜台上。

“做饭的怕菜坏，怕盐重，怕账乱。账不乱，我怕啥查？”

柜台前有人笑出声。

姜青禾把做法纸递过去。

“今天按昨天的口味，辣椒少加半勺。昨天有人说辣椒少，今天补，但别压酸笋香。”

冯师傅看她。

“你连这也记？”

“反馈页上写了。”

周小兰马上把昨日反馈翻出来。

“司机班三桌，剩量零，意见两条。一条是辣椒少，一条是肉片可以薄点。”

冯师傅拍了拍桌子。

“行，肉片切薄。”

他签了字，拿货走人。

这一下，柜台前的气松了一截。

冯师傅刚出门，又折回来。

“还有一件。”

姜青禾抬头。

冯师傅从衣兜里拿出一块小木牌。

“后厨今天把牌子挂灶台上。上头写：鹰嘴坡一号样，按柜台小票入锅。谁问，就看牌。”

木牌字刻得粗，显然是临时赶出来的。

孙秀梅看得高兴。

“这牌挂上，别人还能说你们偷着拿？”

冯师傅哼一声。

“谁再说，我让他洗锅。”

姜青禾接过木牌看了看，又还给他。

“谢谢冯师傅。牌子挂上后，麻烦让取饭的人在反馈页写一句。”

冯师傅瞪眼。

“这也写？”

“写。后厨愿意公开，也是反馈。”

冯师傅愣了一下，随即笑了。

“行，写。”

他走后，柜台前有几个原本看热闹的人也排到买货队里。

有人说：“运输站后厨都敢挂牌，咱们买两包尝尝。”

贺营业员开票开得手都忙。

周小兰把“后厨挂牌”写进反馈附页。

她写完后抬头。

“青禾姐，这算好话吗？”

“算。”

姜青禾把一包酸笋丝递给买客。

“好话也要写。以后别人说全是坏话，咱们拿得出好话从哪来。”

普通买客开始排队。

贺营业员忙着开小票。

酸笋丝卖出七包，干菌笋片卖出三包。

退货页仍空。

孙秀梅站在柜台旁边，谁问饭盒，她就指蓝线页。

“旧饭盒在这边。要问试供，看红线页。要买货，排黑线页。”

有人逗她。

“你还会分颜色了？”

孙秀梅下巴一抬。

“我现在管三色账。”

周小兰低头写账，嘴角压不住。

午前，灰衣男人挤到柜台前。

他不买货，也不看账，只盯着酸笋包。

“老砖场都有运输站饭盒了，谁还敢吃这酸笋？”

柜台前刚松下来的气又绷住。

贺营业员握住小票本。

孙秀梅张嘴就要怼。

姜青禾先抬手。

“你问哪一页？”

灰衣男人愣住。

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“啥哪一页？”

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