第二卷：家属院饭香 零剩量也要写进账

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第二卷：家属院饭香零剩量也要写进账(第1/2页)

反馈单上的“零”字，写得方方正正。

孙秀梅盯着看，似看一朵花。

“青禾，这个零好。比十还好。”

周小兰也笑。

“零剩量，说明四包都吃完了。”

贺营业员把反馈单压到柜台上。

“冯师傅还让人带话，说司机班和修车班都问明天还有没有。”

反馈单下面还压着一张油纸。

油纸里包着两根剩下的肉丝。

年轻后厨说：“冯师傅让你们尝尝味。说并非退货，是给你们看看下锅后的样子。”

孙秀梅听到“不是退货”，又看姜青禾。

“能尝吗？”

姜青禾先问贺营业员。

“这算反馈样，不算柜台货。”

贺营业员点头。

“写清楚就能尝。”

周小兰立刻写。

运输站反馈样，两根肉丝，查看下锅状态。

姜青禾夹起一点尝。

酸味还在，肉片油香压住了一部分酸气，确实适合食堂大锅。

“写，酸味保留，油多后味稳。”

孙秀梅也尝了一口。

“难怪吃完。”

她说完就去看周小兰。

“这个也写？”

周小兰点头。

“写。”

孙秀梅叹气。

“现在连我说好吃都要进账了。”

孙秀梅下意识就说：“那明天加两包！”

姜青禾看她。

孙秀梅立刻闭嘴，过了一会儿，自己改口。

“不加试供量。另买走小票。”

姜青禾点头。

“对。”

邱采买员午后赶来时，还带空饭盒。

“今天四包全用完。冯师傅说，明天想多拿两包给调度室尝。”

孙秀梅挺起胸。

“另买走小票。”

邱采买员愣了一下，笑了。

“这位嫂子比你还快。”

姜青禾把小票本推给贺营业员。

“试供第二天仍四包。调度室另尝，可以另购两包。”

邱采买员点头。

“行，另购开票。”

周小兰立刻把两项分开写。

运输站试供第二日，四包。

调度室另购，二包，另开票。

冯师傅的反馈单上还有两条。

酸笋肉片合口。

有人嫌辣椒少。

孙秀梅看见第二条，嘴动了动。

她想说嫌辣椒少自己放。

姜青禾已经看过来。

孙秀梅把话咽回去。

“坏话也写。”

她自己拿过炭笔，在旁边加了一句。

辣椒少，做法纸注明自加。

周小兰惊讶地看她。

孙秀梅咳了一声。

“看我干啥？我也会写重点。”

贺营业员笑得不行。

“孙嫂这进步可快。”

姜青禾把做法纸拿出来，当场补上。

酸笋丝本包不加辣，炒时按自家口味添辣椒。

补完，她又让贺营业员贴到柜角。

“反馈当天改，买客才觉得我们听得进去。”

周小兰笑着写下。

“有人嫌辣椒少。”

贺营业员说：“这个反馈有用。县城买客有的怕辣，有的爱辣。你们做法纸可以分开写，原味包和加辣做法。”

姜青禾点头。

“做法纸明天补一行，辣椒按自家口味加，不放进本包。”

普通买客听见运输站反馈，也围过来。

“运输站都吃完了？”

“给我也来一包。”

“这个干菌笋片咋吃？”

姜青禾一边答做法，一边让周小兰记试吃问题。

小柜销量又走了一波。

贺营业员忙得手不停。

有个年轻媳妇抱着布料路过，本来没想买，听见运输站零剩量，又折回来。

“我家男人也跑车。他说路上吃饭没味，酸笋拌饭行不行？”

姜青禾把做法纸指给她。

“行。先过热锅，拌热饭。若是冷饭，要加点油。”

年轻媳妇买了一包酸笋丝。

周小兰在反馈页上写。

跑车家属问拌饭做法。

姜青禾看见这一行，心里多了一点想法。

运输站试供不光是一个食堂订单，也能让县城跑车人家知道这口味。

有人买货时笑着说：“陆连长媳妇这货还真不错。”

话一出，姜青禾立刻抬头。

“嫂子，柜台上叫鹰嘴坡一号样。”

买货的大嫂怔住。

“我没坏意思，大家都这么说。”

“我知道。”

姜青禾把小票递给她。

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