第二卷：家属院饭香 三十包先摆到算盘上

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第二卷：家属院饭香三十包先摆到算盘上(第1/2页)

“三十包？”

孙秀梅的嗓门差点把院门木板震下来。

姜青禾和周小兰刚回到鹰嘴坡，县城第一张小票还没来得及入院内账，孙秀梅已经把“三十包”三个字听进耳朵。

罗嫂子也围过来。

“县运输站食堂？那可是天天开火的地方。青禾，这回真要发了。”

李翠抱着孩子，眼睛也亮。

“三十包酸笋丝，要多少笋？”

周小兰把材料袋放到桌上，兴奋得脸红。

“邱同志说午后试菜合口，就来问。”

孙秀梅一拍大腿。

“那还等啥？今儿就让各家把笋都拿出来。罗嫂娘家不是也有？田媳妇晒不好，咱们教她晒。三十包，多大脸面啊！”

院里人七嘴八舌。

三十包似一把火，烧得每个人都坐不住。

姜青禾把县城小票副本拿出来，压在院门桌上。

“先别烧火。”

孙秀梅愣住。

“啥？”

“先贴表。”

陆砺川已经把加宽院门板靠在墙边。

昨夜说要加宽，他午后就找来旧木板，钉好边框。

姜青禾把销量页、退货页、试吃反馈页一张张贴上去。

第一张县城小票贴在销量页最上方。

五角六分。

鹰嘴坡一号样，酸笋丝一包。

孙秀梅本来还想说三十包，一看那张票，声音低了些。

“这票看着真顺眼。”

姜青禾说：“顺眼也只是一包。”

她把炭笔拿起来。

“今天县城半柜观察，卖出多少、退回多少、谁说好、谁说不好，都要写。运输站若来谈，也先写到这张表上。”

罗嫂子问：“三十包还要写表？”

“更要写。”

姜青禾把算盘放到桌上。

“三十包先摆到算盘上。”

孙秀梅一听算盘，脸上那股热劲稍微收了。

姜青禾拨第一档。

“一包酸笋丝要笋丝四两半。三十包，就是十三斤半净笋丝。”

周小兰马上记。

“净笋丝十三斤半。”

姜青禾继续拨。

“鲜笋去壳、去老根、焯水、晾干，损耗大。要凑十三斤半净笋丝，鲜笋至少四十斤往上。”

孙秀梅嘴张开。

“这么多？”

“还没算油纸、麻线、留样、坏损、路上备损。”

她把油纸拿出一张。

“一包一张油纸，三十包要三十张，另备破损五张。麻线至少一捆半。标签三十张还要多备五张，写错、沾水、贴歪都要换。”

周小兰低头算。

“油纸三十五张，麻线一捆半，标签三十五张。”

姜青禾又拿出留样白布。

“三十包若按一批出，留样至少两份。县城一份，院内一份。若分三天出，每天都要留样。”

罗嫂子听到这里，忍不住说：“这哪是包笋，这是包账。”

姜青禾点头。

“包上县城柜台的货，都得带账。”

她把算盘往下一拨。

“还有人手。切丝要人，焯水要人，晾晒要人，称重封包要人，县城送货也要人。院里还要做饭，孩子也要照看。三十包并非一个数，是一串活。”

孙秀梅原先亮得发烫的眼睛，终于清醒不少。

“我刚才光听数了。”

“大数好听，细活难做。”

她又拨算盘。

“一周三十包，若只供一次，能硬凑。若运输站吃好，第二周还要，我们拿什么供？”

院里安静下来。

李翠小声说：“饭桌这边也要酸笋。”

“对。”

姜青禾指着院内饭桌页。

“院内食堂每天还要吃。我们不能为了运输站把家属院饭桌掏空。”

田媳妇也来了，站在门口听了半天。

她咬了咬唇。

“我家能晒点。”

姜青禾看她。

“你家能按普通收货表验，合格进下一批。今天不能靠临时凑。”

田媳妇这次没急。

“我听规矩。”

孙秀梅叹气。

“那三十包就不要了？”

“并非不要，是先试供。”

姜青禾把算盘珠推回去。

“第一周，我们只能稳十二包。三天，每天四包。若运输站真要稳定供货，就让他们按供销社小票走，先试三天，再谈第二周。”

罗嫂子皱眉。

“人家会不会嫌少？”

“嫌少也不能硬许。”

姜青禾把笔递给周小兰。

“写试供条件。第一，走供销社小票。第二，不赊账。第三，不私下交货。第四，不影响院内饭桌。第五，退货按批次查。”

周小兰一条条写。

她写到“不影响院内饭桌”时，李翠怀里的孩子忽然喊饿。

李翠脸一红。

姜青禾把灶边温着的小碗递过去。

“这便是不能掏空饭桌的原因。”

院里几个军嫂都看向那只小碗。

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县城生意再好，孩子和院里这口热饭也不能丢。

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