第517章 几成手艺？
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「十分里的六分？」
「嗯。」
李世民的气短了半口。
全长安的评审给打甲等的菜，在苏牧这里六分。
「那你是几分？」
这话一出口李世民就后悔了。
问了等于没问。
苏牧没接这茬。
他把削好的竹签架起来，试了试风车叶片的角度。
「这人还年轻。」
苏牧转了转风车。
「给他三五年，能到八分。」
李世民的眼睛亮了。
三五年到八分。
照这个长法，将来岂不是……
「朕回去就让人重点栽培这个苏世！」
李世民一拍大腿站起来。
「让他进复赛，给他最好的灶，最好的食材。」
「随你。」
苏牧头都没抬。
李世民的兴奋劲还没过，在院子里转了两圈，又凑回来。
「苏牧，你说这人姓苏，叫苏世。他不会跟你有什么关系吧？」
苏牧的刀停了一瞬。
然后继续削。
「长安姓苏的多了。」
李世民盯着他看了几息，没再追问。
但心里那个念头已经冒出来了，按不下去。
苏世。
苏牧！
那种火候上的感觉，一脉相承的味道。
这事，还得查。
他转身往门口走，走了两步又回头。
「后天复赛，你来不来看？」
苏牧把风车举起来，对着嘴吹了一口气。
竹叶片转起来了。
「不来。」
李世民哼了一声，大步流星出了院门。
苏牧看着那个风车转了几圈，停了。
嘴角翘了一下。
狗剩，火候晚了半息啊。
还得练。
......
......
复赛设在皇城外的广场上。
十二口灶台一字排开，铁锅铜炉蒸笼架子全是新的，昨夜宫里刚拉出来的。
灶台前的案板刷得发白，日头照上去反光。
观赛的百姓挤满了广场四周的围栏外头。
禁军拉了两道绳子，内圈是官员席位，外圈才是百姓。
李世民坐在正北方搭起的高台上。
龙椅没搬来，就一张黄花梨的圈椅，垫了块锦缎坐垫。
王德全站在椅子后头打扇，扇了两下觉得冷，又收了。
入秋了，早晨的风带凉意。
「参赛者入场。」
礼官的嗓子扯得老高。
十二个人从广场东侧鱼贯而入。
走在前头的几个，衣裳讲究，有锦缎镶边的厨袍，有绣了字号的围裙，一看就是有主家的。
长孙家的金一刀走第三个，白衣白巾，脸色比海选那天沉了不少。
后头跟着的就参差了。
有穿粗布短褐的，有围着油渍麻花旧围裙的。
苏世走最后一个。
他那身尚食局的短打没换，袖口还是卷到小臂的。
背上的黑布卷里裹着玄铁菜刀，走路时贴着脊背，不晃。
高台上，李世民的目光扫了一圈，在苏世身上多停了两息。
「王德全。」
「奴才在。」
「最后那个。」
「回陛下，就是苏世。」
王德全躬了躬身。
「海选南段甲等头名。」
李世民点了下头，没再说话。
十二人站到各自灶台前。
主持复赛的是礼部侍郎孙正和户部侍郎崔延，两人坐在评审席上，面前摊着簿册。
另有三名尚食局的老师傅当技术评审。
孙正站起来，朗声宣布规矩。
「复赛为盲抽食材。」
他扫了一眼十二口灶台。
「每位参赛者面前有一只木桶，桶中食材由赛事司统一采买，随机分配。」
「参赛者以桶中食材为主料，两炷香内完成一道菜品。」
说完，十二只木桶被小厮们抬上来，一字排在案板前。
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