第563章 陈建明

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「哟，这么热闹呢，大清早火气比猛火灶还旺。」

一声沉稳浑厚的声音从斜刺里插了进来。

人群散开一条缝，走过来一个五十岁上下丶身材敦实微胖的中年男人。

男人同样穿着一套雪白整洁的厨师长工服，胸口用深蓝线工工整整绣着「君悦大酒店·行政总厨——陈建明」。

在他身后，两个三十多岁的副主厨提着沉重的银色不锈钢刀箱，站位规矩肃穆，派头丝毫不在聚丰楼之下。

秦朗一见来人，脸上的嘲讽收了收，打了个招呼：「陈叔，您也过完检了？」

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来人正是君悦餐饮集团的门面人物——陈建明。

君悦作为秦家旗下最大的五星级酒店连锁，中餐招牌向来响亮。

陈建明是秦老爷子早年重金从国宾馆挖来的淮扬菜特级大师，不过这些年他基本不在江城总店，而是常年坐镇省城的旗舰店统管整个大区。

前阵子林凡去江城君悦总店后厨做甜点的时候，他刚好带着主力团队在省城接待重要外宾，两人恰好错过了碰面的机会。

但陈建明一回江城，秦老爷子和秦朗就在他耳朵边把林凡的手艺夸上了天，甚至连江城总店那几位向来心高气傲的主厨，私底下提起林凡的那几道菜，都佩服得五体投地。

这次江城举办「老字号示范名店」争霸赛，文旅局的特邀保荐名额分量极重，秦老爷子一方面特意把陈建明从省城调回来代表君悦参赛，另一方面二话不说就把另一个保荐名额直接给了林家铺子。

陈建明早就对这位让秦老爷子念念不忘的年轻神厨充满了好奇，今天在检录区一见到真人，又亲眼瞧见林凡从容验刀的气场，心里顿时就有了数。

「少爷，这位就是林凡林师傅吧？」

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「林师傅，久仰大名了。前阵子你在总店露的那一手，董事长回省城后跟我念叨了不下十遍。今天一见，果然英雄出少年。」

林凡伸手与陈建明握了握，神色平静：「陈总厨客气了。」

「行家一出手就知有没有，能让董事长赞不绝口的，全省可找不出几个。」

陈建明笑着点了点头，这才收回手，转过身看向脸色一阵红一阵白的刘海。

陈建明脸上的笑容淡了下来，两只手自然地搭在腰前，目光落向刘海胸口金线绣着的「聚丰楼」字样：

「刘师傅，刚才隔着老远就听见你在指点江山。」

陈建明的嗓门不大，但语气压得很沉：

「林师傅刚才在检录台亮刀的时候，我站得不远，看得真真切切。」

「那柄暗紫金刀的刀刃与刀背走线规整，厚薄均匀，重心死死锁在手腕发力线上，绝非市面上那些花里胡哨的工艺刀可比。」

「内行人搭眼一瞧就知道是把顶级的重器，怎么到了刘师傅嘴里，反倒成了中看不中用的摆设了？」

刘海的脸皮抽动了一下，眼神有些闪躲。

 他可以不在乎林凡这个无门无派的小老板，甚至敢跟横冲直撞的秦朗顶两句嘴，但面对陈建明这种在全省烹饪界声望极高的老前辈，他不得不顾忌三分。

论手艺丶论辈分，陈建明和聚丰楼的刘秉义是平起平坐的元老，哪怕是他师父刘秉义在这儿，也得给陈建明递根烟客气客气。

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